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時(shí)間:2020-01-15 18:00:10 編輯:本站整理 293
大家在生活中應(yīng)該都聽(tīng)說(shuō)過(guò)非常多的粥吧,那么你了解香蕉小米粥嗎?今天小編就和大家一起來(lái)了解一下吧,究竟香蕉小米粥可以治療便秘嗎,以及喝香蕉小米粥有什么注意?跟著小編我們一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。
香蕉小米粥是可以通便的,可以將小米用清水洗凈浸泡30分鐘,然后把香蕉皮剝掉切成小丁,加入鍋內(nèi)添入適量的水,小火煮至一個(gè)小時(shí),然后食用??梢云鸬角鍩峤舛?,潤(rùn)肺通便,止咳化痰的作用。同時(shí)還可以多吃一些含有水分多的水果和蔬菜,改變腸胃有利于通便的作。
小米粥是健康食品??蓡为?dú)煮熬,亦可添加藜麥、大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、龍眼肉……等,熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)品。小米磨成粉,可制糕點(diǎn),美味可口?!侗静菥V目》說(shuō),小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補(bǔ)虛損,開(kāi)腸胃?!眰鹘y(tǒng)的小米品種紅皮兒小米由于產(chǎn)量低脫皮后顏色淡黃,很多地方已經(jīng)不種植了改種了經(jīng)濟(jì)收益更高的品種,但是傳統(tǒng)品種熬出的米粥米油更豐厚,味道更綿香。
1.你要選擇新鮮的小米,不能是陳米,味道會(huì)差很多。
2.水快開(kāi)時(shí)再下米,先大火熬8-10分鐘,然后中小火熬15-20分鐘。
3.不能偷懶,剛下米要攪一下鍋,防止糊底,文火熬時(shí)盡量少揭鍋蓋,防止溢鍋可以蓋鍋蓋時(shí)留條縫。
4.鍋中放足量水,不可中途加水,水一般是食材的15-20倍。水質(zhì)不好的地區(qū)可以用瓶裝水代替。
5.有些地區(qū)喜歡加食用堿讓米更軟爛,待熬至半個(gè)小時(shí)以上,加入一點(diǎn)點(diǎn)食用堿,不過(guò)加食用堿的小米粥,其口味會(huì)受到影響。(孕產(chǎn)婦嬰幼兒不建議放)
6.待米成花狀時(shí),更可口。
香蕉小米粥,早上喝比較好,因?yàn)橥砩虾鹊脑捪容^快,夜間會(huì)感到饑餓,另外稀飯類晚上喝容易造成夜間尿量多,影響睡眠。
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