時間：2020-01-02 11:38:01 編輯：本站整理 436
大家在生活中應該都見過松子仁或者吃過松子仁吧，那么你了解松子仁嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟松子仁的保質(zhì)期是多久呢，以及松仁應該怎么存放呢？跟著小編我們一起來學習吧。
保質(zhì)期是半年到一年，不能吃了。真空包裝的干果，但一旦打開包裝，就要盡快食用，這類食物只要聞著有哈喇味等異味、吃著發(fā)苦發(fā)酸就該扔。如果口感不脆，變軟了，說明吸水了，會變質(zhì)、長霉、氧化酸敗，也不能要了。
松仁怕高溫，受潮而走油變，用密閉容器加袋裝食用干燥劑放冰箱冷藏。最好存放在帶塑料袋子里，放到冰箱的保鮮內(nèi)；如果常溫放，建議要敞開口存放，放到溫度低的陰涼處，如北面的陽臺，把松子放在紙盒子里，敞開口。松子內(nèi)含有大量的不飽和脂肪酸，常食松子，可以強身健體，特別對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發(fā)育遲緩均有補腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滋補健身的作用。治療燥咳、吐血、便秘等病。凡脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰甚者均不宜多食。
用一袋子松子218g做例子，松子去掉松子殼，剩下差不多50—60g，熱量差不多是100多大卡。 松子肉的熱量(以100克可食部分計)是224大卡(937千焦)，單位熱量適中。每100克松子肉的熱量約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的9%。 松子油性較大，且屬于高熱量食品（每100克的松子可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)換出近700千卡的熱量），所以，吃得太多會使體內(nèi)脂肪增加，每天食用松子的量以20—30克為宜。
少量吃是不會發(fā)胖的。堅果多了會膩人，喜愛吃松子的MM實際上是不會吃多少松子，把松子的殼去掉的話100克松子也就吃到2、30克。不過松子營養(yǎng)價值豐富，含有的油脂含量比較高的，不建議晚上食用。
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