時間：2019-12-24 17:05:44 編輯：本站整理 301
大家在生活中應(yīng)該都聽說過非常多的疾病吧，但是你了解塘鲺嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟塘鲺煲黑豆的功效是什么呢，以及塘鲺孕婦可以吃嗎？跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。
1、烏豆即黑豆，味甘性平。含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、黑色素、鈣、磷、鐵和維生素a、b、煙酸等。功能養(yǎng)血補虛，主要為滋養(yǎng)作用。
2、黑豆煲塘鲺是廣東民間調(diào)理脾虛、體弱、貧血、頭暈?zāi)垦?、自汗盜汗、耳鳴乏倦的滋補湯。此湯還可輔助治療婦女血虛頭痛、產(chǎn)后虛弱以及血小板減少等癥。
3、除塘虱的魚子有雜味不宜食用以外，全身是寶，塘虱是名貴的營養(yǎng)佳品，早在史書中就有記載，可以和魚翅、野生甲魚相媲美。
4、塘鲺煲黑豆的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的，獨特的強精壯骨和益壽作用是它獨具的亮點。
塘鲺，魚類，可食用，學(xué)名胡子鯰，在分類上屬鲇形目、胡子鯰科。屬于熱帶、亞熱帶魚類，廣布于我國南方各地，既是營養(yǎng)豐富的消費品，又是具藥用價值的滋補品。既能在國內(nèi)暢銷，又能出口創(chuàng)匯。因而市場潛力大，是農(nóng)(漁)民致富的有效養(yǎng)殖對象。胡子鯰刺少肉多，肉質(zhì)細嫩，營養(yǎng)價值較高，具有滋補，斂肌活血，治療小兒疳積、婦女倒經(jīng)及哮喘等作用。塘角魚肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，肌肉刺少，營養(yǎng)豐富，很受人們喜愛。同時，它還具有收斂肌肉、愈合傷口的功效，可作為外科手術(shù)后病人的滋補佳品。
塘鲺對人體有著很好的滋補作用，一般人都可以使用，并且塘鲺的性質(zhì)比較的平緩，對于人體有很好的滋補調(diào)養(yǎng)作用。根據(jù)目前的研究表明，并沒有特定的人群不可以食用塘鲺，但是腸胃疾病的人應(yīng)該適當(dāng)?shù)氖褂茫苑缹θ梭w造成不適。
塘鲺為熱帶和亞熱帶淡水魚類，在我國分布于長江以南各水體。以廣東、廣西、臺灣、福建、云南等地較多，長江水系各水體較少。
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