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什么時(shí)候喝黑豆?jié){最好呢黑豆?jié){的主要作用有什么呢

時(shí)間：2019-12-17 14:23:27 編輯：本站整理 289

大家在生活中應(yīng)該都喝過(guò)非常多的黑豆?jié){吧，但是你了解黑豆?jié){嗎？今天小編就和大家一起來(lái)了解一下吧，究竟什么時(shí)候喝黑豆?jié){最好呢，以及黑豆?jié){的主要作用有什么呢？跟著小編我們一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。

什么時(shí)候喝黑豆?jié){最好呢

清晨，早上起來(lái)喝黑豆?jié){最好不過(guò)了，這個(gè)時(shí)間段人體非常缺乏水分和營(yíng)養(yǎng)，豆?jié){可以起到補(bǔ)充水分，提供營(yíng)養(yǎng)的作用，而且豆?jié){不油膩，多喝一些反而利于消化吸收。其實(shí)一般早上和中午都可以喝，但是不要空腹喝，晚上不是很適合喝。

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黑豆?jié){的主要作用有什么呢

黑豆?jié){可以補(bǔ)充人體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)素，可以軟化血管，對(duì)高血壓，心臟病患者有很好的調(diào)養(yǎng)作用；長(zhǎng)期飲用黑豆?jié){，還能夠起到滋潤(rùn)皮膚，延緩衰老的美容功效；而且黑豆?jié){還可以降低膽固醇和脂肪的含量，起到預(yù)防心臟病和癌癥的功效，還可以清除宿便及體內(nèi)的毒素，起到減肥的作用。

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黑豆?jié){不能和什么一起吃呢

1.忌在豆?jié){里打雞蛋

一般來(lái)說(shuō)，黑豆?jié){在打豆?jié){的過(guò)程中已經(jīng)被燒熟煮透，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)講，黑豆?jié){里已不存在有活性的蛋白酶，因此在里面打雞蛋是沒(méi)有關(guān)系的，但是生的雞蛋打到黑豆?jié){里，比較經(jīng)過(guò)燒煮，也就是將雞蛋煮熟，我們知道生雞蛋里面可能會(huì)污染有致病性細(xì)菌，如沙門氏菌，因此雞蛋不能生吃。

2.忌沖紅糖

黑豆?jié){中加紅糖喝起來(lái)味甜香，紅糖里的酸性物質(zhì)會(huì)沉淀黑豆?jié){中的蛋白質(zhì)這種說(shuō)法是不科學(xué)的，因?yàn)楹诙節(jié){中的蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)加熱燒煮，本來(lái)就已經(jīng)變性，而紅糖中含有的酸性物質(zhì)并不會(huì)影響到黑豆?jié){中的蛋白質(zhì)，就算有影響，也不會(huì)產(chǎn)生沉淀，所以這點(diǎn)大可放心，想調(diào)味，可以適量加入。

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