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菠蘿蜜的核可以吃嗎菠蘿蜜的核有什么作用呢

時間：2019-12-09 11:44:29 編輯：本站整理 491

大家在生活中應(yīng)該都聽說過菠蘿蜜嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟菠蘿蜜的核可以吃嗎，以及菠蘿蜜的核有什么作用呢？跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。

菠蘿蜜的核可以吃嗎

大多數(shù)人吃水果時，采用的都是最原始的方法——直接吃水果的果肉。然而，實際上很多水果的果核也是可以吃的。菠蘿蜜的核也是如此。菠蘿蜜果肉鮮美，營養(yǎng)價值高，具有非常廣泛的功效。很多人在吃菠蘿蜜的時候，會把菠蘿蜜的核扔掉，但實際上菠蘿蜜全身都是寶，除了果肉，菠蘿蜜的核也是可以吃的。菠蘿蜜的核可以直接煮熟，也可以燉湯做菜，味道鮮美且營養(yǎng)充足，是養(yǎng)生補身的好材料。

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菠蘿蜜的核有什么作用呢

1.菠蘿蜜核含有的營養(yǎng)成分非常多，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素C、維生素A、維生素E、核黃素、膳食纖維、和鉀、銅、鈉等人體必需的微量元素。

2.菠蘿蜜核還具有健體，延年益壽的作用。

3.菠蘿蜜核性干香，它還可以止渴解煩，當(dāng)我們出現(xiàn)這種狀況的時候，又適逢是吃菠蘿蜜時節(jié)的時候，可以煮一些菠蘿蜜核來吃，這樣可以有效緩解我們的病癥。

4.菠蘿蜜核還可以有減肥的療效。所以說有些愛美的姑娘會比較喜歡吃菠蘿蜜核的。

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菠蘿蜜的核可以怎么吃呢

1、鹽水煮菠蘿蜜的核

最簡單的吃法就是直接有鹽水煮熟之后就可以吃了，切開菠蘿蜜后，將菠蘿蜜的核單獨弄下來，圓碌碌的果核清洗干凈，然后將菠蘿蜜的核放到鍋里，并倒入適量的水，加上少許的鹽，就開始煮，0分鐘左右就可以關(guān)火了。最后再將菠蘿蜜的核撈出來涼涼，這時候就可以吃了。

2、炒菠蘿蜜的核

除了煮熟食用之外，菠蘿蜜的核在煮完以后還可以炒著吃，菠蘿蜜的核去掉上面的黃色的軟膜，然后放到水里煮熟，并撈起來，用小火慢慢炒好，炒的時間可以自己掌握，當(dāng)然要保證炒熟了。這時候可以剝掉菠蘿蜜核外面的外殼，就像吃栗子一樣。

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3、菠蘿蜜的核煲湯

用菠蘿蜜的核煲湯應(yīng)該是最常見的食用方式了，同樣也是將菠蘿蜜的核清洗干凈，然后在煲湯的時候，在湯里放入適量的菠蘿蜜的核，等湯燉好之后，可以喝湯吃核。用菠蘿蜜的核熬成的湯，不僅味道極為鮮美，而且營養(yǎng)價值也相當(dāng)豐富。

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吃菠蘿蜜的核有什么注意的嗎

1、菠蘿蜜核性熱，如果你是愛長痘痘的姑娘或者是皮膚容易長瘡的人千萬不可以吃那么多菠蘿蜜核。即使你有多喜歡吃菠蘿蜜核，也要控制好量。因為過量吃菠蘿蜜核會容易長痘或者是長瘡。

2、過量食用菠蘿蜜核，可能會出現(xiàn)過敏反應(yīng)。所以說喜歡吃菠蘿蜜核的朋友們也要注意不要過量吃菠蘿蜜核哦。

3、在吃菠蘿蜜核之前，也就是在煮菠蘿蜜核之前，可以先把菠蘿蜜核放進鹽水中泡幾分鐘。這樣做，不僅可以避免吃菠蘿蜜核而產(chǎn)生過敏反應(yīng)，而且還可以使果肉更加美味。因為如果不用鹽水泡的話，出現(xiàn)的過敏癥狀可能會表現(xiàn)為皮膚潮紅、皮膚瘙癢等癥狀，嚴(yán)重的可能會出現(xiàn)過敏性休克。所以說各位愛吃菠蘿蜜核的朋友們一定要注意哦不可以吃太多菠蘿蜜核。