時(shí)間：2019-11-27 12:03:42 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 754
相信很多朋友都有聽說過臍橙有止咳化痰的作用，但是大部分人都不知道具體應(yīng)該怎么做才能發(fā)揮臍橙的這個(gè)功效，下面就跟小編一起來學(xué)學(xué)臍橙止咳的做法吧。
一、鹽蒸臍橙
步驟：
1、將臍橙清洗干凈，放入鹽水中浸泡15分鐘左右。
2、然后再次沖洗干凈，切去臍橙頂蓋備用。
3、在臍橙果肉上撒入一點(diǎn)食鹽，再用筷子戳幾下，使食鹽充分滲入果肉。
4、蓋上臍橙頂蓋，再將臍橙放入碗中。
5、然后再放入蒸鍋中。
6、待水開之后再蒸15-20分鐘左右。
7、取出，飲湯汁，食橙肉即可。
二、冰糖燉臍橙
步驟：
1、將臍橙外皮充分清洗干凈。
2、然后將臍橙切成片狀放入燉盅中。
3、然后放入適量冰糖。
4、再隔水燉煮2小時(shí)左右。
5、取出，趁熱食用即可。
1、將橙子清洗干凈，然后放在鹽水中浸泡半小時(shí)左右。
2、再次沖洗干凈，稍稍瀝干水分。
3、用刀將臍橙的頂部切下來，頂蓋放在一邊備用。
4、再撒上一些少許食鹽放在橙肉上。
5、用筷子戳幾下橙肉，方便鹽分滲入。
6、將臍橙放入碗中，蓋上頂蓋。
7、然后放入蒸鍋中，開大火蒸，水沸之后再蒸15分鐘左右。
8、取出，飲湯汁，食橙肉即可。
15-30分鐘左右。
蒸橙子的時(shí)間與其所用蒸制容器有一定的關(guān)系，如果直接放入蒸鍋中蒸的話，一般大火煮沸后蒸15-20分鐘左右即可;如果是用燉盅蒸的話，由于其導(dǎo)熱效果比較弱，所需的時(shí)間會(huì)要長(zhǎng)一些，一般水開之后需要蒸30分鐘左右，具體可以通過橙子的狀態(tài)來判斷，一般蒸至橙子變軟，湯汁變黃即可。
1，看果形
優(yōu)質(zhì)臍橙：中心對(duì)稱，果形端正。
普通臍橙：果形不對(duì)稱，不端正。
2，看顏色
優(yōu)質(zhì)臍橙：果體色澤均勻，無明顯色差。
普通臍橙：偏黃色，有明顯色差。
3，看表皮
優(yōu)質(zhì)臍橙：表皮光滑，沒有油包不下陷。
普通臍橙：表皮不光滑，毛孔較大。
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