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麻雀肉有什么營養(yǎng)價值呢 麻雀肉是寒性的嗎

時間:2019-10-15 16:40:57 編輯:本站整理 129

大家在生活中吃過麻雀肉嗎?沒有也沒有關系今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟麻雀肉有什么營養(yǎng)價值呢,以及麻雀肉是寒性的嗎,如果你也想知道我們就一起來學習吧。

麻雀肉有什么營養(yǎng)價值呢?

雀肉營養(yǎng)價值頗高,是一種低脂肪、高蛋白的營養(yǎng)補品。每100 g麻雀肉含蛋白質(zhì)21、88 g、脂肪9、57 g、磷281、2 mg、鈣253、6 mg、鐵10、71 mg、無機鹽。麻雀肉含有蛋白質(zhì),脂肪,膽固醇、碳水化合物、鈣、鋅,磷,鐵等多種營養(yǎng)成分,還含有維生素B1、B2,能補充人體的營養(yǎng)所需。特別適合中老年人。

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麻雀肉是寒性的嗎

不是,養(yǎng)生專家認為麻雀肉本身是溫熱性食物溫熱性食物:在藥理上講具有溫中、助陽、散寒等作用,常用于寒性病癥)而部分痛風、患者屬于陽虛,氣血虛或者痰濕體質(zhì)。陽虛、氣血虛或者痰濕體質(zhì)的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”癥并且都禁忌寒涼性食物 因此麻雀肉的溫熱性正可以中和痛風、患者體內(nèi)中的“寒”癥。所以痛風、人群可以吃麻雀肉 等溫熱性的食物。

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吃麻雀肉有什么好處呢

1.小兒疳積;

2.神經(jīng)衰弱經(jīng)常失眠者;

3.抵抗力差,容易感冒;

4.脫肛;

5.夜盲癥;

6.精力不足。還可以預防感冒。麻雀肉去腸與膽,加油鹽醬醋煮食當小菜吃。成人每日可吃至8只,小兒酌減。治百日咳:麻雀肉與冰糖煮爛吃。

7.益肺腎,麻雀肉可治陣咳氣喘或哮喘等肺腎兩虛的疾病。取麻雀5只,將麻雀宰殺、洗凈,與30克碎冰糖一起放入碗中,隔水蒸30分鐘,待麻雀肉熟,即可食用。此方有很好的益肺腎的作用。

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什么人群不能吃麻雀肉呢

很多人都可以吃麻雀肉的,除了陰虛火盛或陽強易舉者不宜食。春夏季節(jié)忌食雀肉。雀性大熱并特淫,故青少年、妊娠婦女及月經(jīng)過多、大便秘結、小便短赤、各種血液病、各種炎癥患者都應忌食。

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