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時(shí)間:2016-07-10 16:10:33 編輯:本站整理 1166
記者看到,這條轉(zhuǎn)發(fā)率很高的微博稱:“很多人碰到爛蘋(píng)果,就把爛掉部分剜掉再吃,以為這樣就沒(méi)事了。實(shí)際上,即使把爛掉部分削去,蘋(píng)果已通過(guò)果汁傳入了細(xì)菌的代謝物,甚至還有微生物開(kāi)始繁殖,其中的霉菌可導(dǎo)致人體細(xì)胞突變而致癌。因此,蘋(píng)果爛一點(diǎn)就不能吃了哦!”
“原來(lái)壞蘋(píng)果有這么大威力啊,以后再也不敢吃了?!庇浾咴诹粞灾锌吹?,大多數(shù)人對(duì)這條信息深信不疑。
記者隨機(jī)采訪了一些市民,發(fā)現(xiàn)大多數(shù)人對(duì)于壞了一點(diǎn)的蘋(píng)果,并不會(huì)完全扔掉,壞了一點(diǎn)還會(huì)吃的人其實(shí)很多。
市民吳阿姨告訴記者:“這兩年水果價(jià)格越來(lái)越貴,算下來(lái),一個(gè)蘋(píng)果都要兩三塊錢,即便是壞了一點(diǎn),如果不是太嚴(yán)重,也不太舍得直接扔掉,一般都把壞的那一塊切掉,繼續(xù)吃?!?/p>
記者為此采訪了省農(nóng)科院園藝所的專家,一位研究梨的研究員告訴記者,水果上的疤痕,其實(shí)不能一概而論,有的果子在摘下前就已經(jīng)有疤痕了,比如蘋(píng)果、梨常見(jiàn)的螺紋病就容易導(dǎo)致這種傷疤,但這種疤痕并不會(huì)給整個(gè)果子感染上細(xì)菌。
而因?yàn)榉胖脮r(shí)間較長(zhǎng)而導(dǎo)致的腐爛,這位研究員表示。夏季水果腐爛速度會(huì)加快,一旦壞了,內(nèi)部細(xì)菌擴(kuò)散速度也比較快,所以盡量不要把水果放置過(guò)長(zhǎng)時(shí)間。事實(shí)證明,如果水果才壞,將小傷口周圍1厘米左右的果肉切掉,剩下的部分吃下去對(duì)一般人不會(huì)有什么問(wèn)題,這條微博中說(shuō)致癌這么嚴(yán)重的后果有點(diǎn)太夸張。
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