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時(shí)間:2019-08-24 11:37:54 編輯:本站整理 548
其實(shí)蓮子是可以和很多的東西一起煮的,并且和不同的東西一起煮的功效也是不同的,那今天就一起來(lái)看看蓮子可以和什么一起煮吧!
蓮子可以和很多東西一起煮,下面就列舉幾種美食的做法:
1、雪梨銀耳紅棗蓮子湯。
材 料:
雪梨1個(gè)、銀耳30g、蓮子20g、紅棗5枚。
做 法:
雪梨去皮切成塊,銀耳一朵、蓮子若干和紅棗10余粒泡發(fā)洗凈。雪梨、銀耳、紅棗、蓮子和冰糖適量放入鍋中,加足量清水(水量大約是所有食材的2-3倍),大火燉開(kāi)后轉(zhuǎn)小火1小時(shí)即可。
功 效:
潤(rùn)肺鎮(zhèn)咳、幫助消化、健脾滋陰
2、蓮子粥
材 料:
蓮子20克,紅糖15克,糯米100克。
做 法:
去蓮心與糯米一同放入鍋內(nèi),加水適量煮粥,待粥快好時(shí),再放紅糖稍煮片刻。
功 效:
補(bǔ)脾止瀉,養(yǎng)心安神
3、銀耳蓮子羹
材 料:
蓮子50克,銀耳30克,冰糖100克。
做 法:
將蓮子、銀耳分別用清水泡發(fā),撈起。把蓮子、銀耳、冰糖同放入碗中,加清水適量,入鍋中用武火蒸1小時(shí)即可。
功 效:
羹濃味甜。有潤(rùn)肺養(yǎng)胃的功能。
4、蓮子人參湯
材 料:
蓮子50克,人參10克,冰糖30克。
做 法:
將蓮子去心后與人參一同入鍋,加清水浸泡30分鐘,加冰糖隔水蒸燉1小時(shí)后,即可食蓮肉喝湯。人參可連續(xù)使用2次。第二次食用時(shí),可連同人參一同吃。
功 效:
適用于病后體虛氣弱者,可補(bǔ)氣益脾,養(yǎng)心安神。
5、蓮子紅棗桂圓羹
材 料:
蓮子15克,紅棗、桂圓各20克,冰糖適量。
做 法:
將蓮子去心,紅棗去核,與桂圓肉一起放入鍋內(nèi)加水適量,放入冰糖燉至蓮子酥爛即可食用。
功 效:
補(bǔ)血養(yǎng)禾,健脾安神
日常生活中具有減肥作用的食物也不少,蓮子也許卻不是其中之一。那么減肥期間適合吃熱量比較低,又能增加飽腹感的食物,雖然蓮子有增加飽腹感的作用,但是蓮子的熱量高,而且減肥主要還得平常通過(guò)運(yùn)動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn),吃蓮子可以減肥的機(jī)率太小了。
不能吃,因?yàn)樯徸犹珴?有收斂作用,會(huì)加重便秘
戒掉煙酒,因?yàn)闊熅菩詿釙?huì)導(dǎo)致上火而便秘.
便秘的原因有三:
一是機(jī)體上火,去火便會(huì)釜底抽薪;
二是運(yùn)動(dòng)量太少,以致腸胃蠕動(dòng)緩慢,長(zhǎng)期造成腸胃功能下降.用下面的方法就會(huì)解決.?
三是身體缺水,多喝水.
多吃瓜果菜蔬. 長(zhǎng)期堅(jiān)持紅蘿卜切塊兒煮粥喝,要吃塊兒喝粥.很有效的。另外,還要經(jīng)常喝溫開(kāi)水.多運(yùn)動(dòng),每天加強(qiáng)體力勞動(dòng)鍛煉,必須全身出汗才行.
蓮子的功效與作用有很多,其中比較常見(jiàn)的就是可以養(yǎng)生補(bǔ)氣補(bǔ)血,讓人們的身體更加健康,而且蓮子的藥用價(jià)值也比較高,可以緩解人們的疲勞,尤其是每天需要對(duì)著電腦,對(duì)著資料的白領(lǐng)們,可以喝一些蓮子甜湯,緩解疲勞的同時(shí)也可以提高人們身體的免疫功能,可以降低患疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
蓮子還能夠起到補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神的功效。如果人們受傷流血,蓮子還能夠起到促進(jìn)凝血的作用,還可以維持一些酶的活性,可以讓神經(jīng)的傳導(dǎo)性保持住,維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。上文中我們已經(jīng)提到蓮子有很好的促進(jìn)代謝的作用,很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),都是分解代謝之后才被人體吸收的,蓮子促進(jìn)代謝,我們也可以更快的吸收營(yíng)養(yǎng)。
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