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時(shí)間：2019-08-21 16:29:06 編輯：本站整理 280
大家在生活中應(yīng)該都吃過(guò)蓮子吧，但是你吃過(guò)蓮子心嗎？今天小編就和大家一起來(lái)了解一下究竟蓮子心可以吃嗎以及蓮子心多少錢(qián)一斤呢，跟著小編我們一起來(lái)了解吧。
蓮子心是可以吃的。蓮子心為成熟蓮子中綠色的胚芽。本草綱目記載蓮子心是苦、寒、無(wú)毒。蓮子心可以泡茶喝也可以直接食用。民間常用蓮子心泡茶，有清心火、止遺精的作用，對(duì)心神不交、陰虛火旺的失眠患者可以使用。
蓮子心一般是七十到一百多一斤，二十幾到一百多的都有。
1、開(kāi)水沖泡
用蓮子心來(lái)泡水喝，是最直接最簡(jiǎn)單的一種方法了，正常情況下一杯水放5到8顆蓮子心就可以了，如果放的太多，反而會(huì)感覺(jué)味道變掉了，蓮心水可以治療高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢(mèng)遺等情況，也用于治療高血壓、心悸和失眠。
2、蓮心粥
首先需要準(zhǔn)備粳米100克，蓮心20克，然后需要把蓮心沖洗干凈，之后再放入鍋中，倒入一些清水后，把提前沖洗好的100克粳米也放入鍋中，把火打開(kāi)，把蓮心和粳米煮爛。等出鍋時(shí)再加一些冰糖就可使用了。
還可以做紅棗銀耳蓮心粥。我們需要準(zhǔn)備100克的紅棗，50克的白木耳，和100克的蓮心。做法也很簡(jiǎn)單，只需要把紅棗白木耳和蓮心洗干凈后泡入水中，之后再放入鍋中加入適量的水后，煮熟加一些紅糖便可食用了。
3、蓮心煎藥
蓮心和其他藥物一起配用，可以更好的發(fā)揮它的作用和功能。首先是蓮子心五克，白茅根30克，再加上生地15克，熬藥后就可以使用，它主要等功效是清熱解毒。
多食易致腹脹痞塞，故消化不良、中滿腹脹、大便燥結(jié)者不宜食用。平時(shí)怕冷，易手腳發(fā)涼、大便稀等體質(zhì)虛寒者不宜長(zhǎng)期服用。
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