時間：2019-07-29 09:56:30 編輯：5號網(wǎng)-wsy 150
孕婦是不能吃穿心蓮的，穿心蓮是一種偏寒性的食物，對于孕婦來說，吃穿心蓮容易造成拉肚子或者是流產(chǎn)，所以孕婦要避開穿心蓮這種食物。
不能吃。
因為穿心蓮有終止妊娠的作用，所以懷孕的人最好不要食用穿心蓮。其抗生育作用的機制與其具有抗孕德素作用和直接損傷絨毛細胞有關(guān)，因此，在平常飲食中應(yīng)該多加注意。
1、寒性體質(zhì)者。穿心蓮是一種性寒的食物，如果寒性體質(zhì)的人服用，很有可能會加重自己的寒性體質(zhì)，產(chǎn)生腹瀉嘔吐等不良癥狀。
2、孕婦兒童。由于穿心蓮性寒，過多的食用可能會對腸胃產(chǎn)生不良影響，會影響食物透過消化道粘膜進入血管，同時減少胃腸的血液供應(yīng)，使人體分解食物的能力降低。此外，由于穿心蓮在試驗中也會導(dǎo)致實驗者頭暈惡心，所以孕婦兒童還是盡可能不要食用，以避免其負面作用。如果需要食用，也應(yīng)該詢問醫(yī)生。
吃穿心蓮的話，盡量多選購它的嫩芽部分。
尤其別買整顆的穿心蓮，肯定會苦得你直撇嘴。新鮮程度倒是不太需要擔心，我在菜場見過的穿心蓮似乎都很新鮮，這種有特殊氣味的蔬菜多半也沒什么病變和蟲害的風(fēng)險。
原料：新鮮穿心蓮菜200克、鮮杏仁50克、鮮姜末、精鹽、白糖、香醋、香油。
制作步驟：
1、把新鮮穿心蓮菜摘去老莖，只留嫩莖嫩葉洗凈，
2、在清水中加一勺食鹽，把洗凈的穿心蓮菜放入水中浸泡，30分鐘后取出用清水沖洗一下，放入大盤。
3、把鮮杏仁洗凈，放開水中焯1—2分鐘，撈出撒在穿心蓮菜上。
4、用一只小碗，加入一小勺鮮姜末、兩勺香醋、適量精鹽、一勺白糖、一勺香油調(diào)成汁。
5、將汁均勻的加到菜上，略加攪拌即可食用。
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