時間：2020-05-24 09:30:22 編輯：5號網(wǎng)-wsy 43
羽衣甘藍(lán)是一種十分有營養(yǎng)的食材，應(yīng)該有不少人都特別喜歡吧，其實(shí)它里面含有很高的營養(yǎng)價值，對身體特別的好，那么，孕婦能不能吃羽衣甘藍(lán)呢？
孕婦是完全可以吃羽衣甘藍(lán)的，羽衣甘藍(lán)的營養(yǎng)價值含量很高，而且羽衣甘藍(lán)的做法也非常多。不僅可以炒羽衣甘藍(lán)吃，也可以把它做成湯喝，當(dāng)然也可以用來涼拌，味道非常清新，能夠有效的幫助我們補(bǔ)鈣，還能夠幫助我們降血壓。對我們的身體的功效和作用都非常多，所以孕婦是可以放心食用的。而孕婦在懷孕期間需要鈣元素的含量很高，所以孕婦可以多吃一些羽衣甘藍(lán)用來補(bǔ)鈣，對于胎兒的骨骼的生長和發(fā)育都有非常好的益處。
羽衣甘藍(lán)屬于性寒的食物，體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒、腹瀉的人不宜多食，血壓過低、手腳容易無故麻痹或抽筋的人，也不宜多吃。羽衣甘藍(lán)不適合這些人群食用，不然是會對我們?nèi)梭w的健康造成許多的不必要的麻煩的。
1.糖醋羽衣甘藍(lán)菜，需要準(zhǔn)備雞精，醬油，糖醋，橄欖菜，先把菜清洗干凈撕成塊狀，一定要用手撕，這樣口感才能變得更好，再把調(diào)味料準(zhǔn)備好，鍋中加入適量的油燒熱，把羽衣甘藍(lán)菜放進(jìn)去爆炒，加入適量的水，然后再把調(diào)味汁倒進(jìn)去翻炒均勻就可以出鍋吃了。
2.涼拌羽衣甘藍(lán)，需要準(zhǔn)備香油，白醋，鹽，黃瓜以及羽衣甘藍(lán)，先把羽衣甘藍(lán)外面干的皮去除，清洗干凈切成絲，黃瓜的皮去除清洗干凈刨成絲，羽衣甘藍(lán)里面添加適量的鹽腌制5分鐘，再把湯汁過濾，把甘藍(lán)絲，黃瓜絲倒進(jìn)大盆子里面，加入適量的香油，白醋攪拌均勻以后就可以裝盤了。
3.羽衣甘藍(lán)拌青椒絲，需要準(zhǔn)備蝦皮，麻油，醋，醬油，味精，鹽，大蔥，白皮，大蒜，羽衣甘藍(lán)，青椒，先把大蒜的皮剝掉剁成碎末，大蔥根部去除洗干凈切絲，把甘藍(lán)青椒洗干凈切絲裝盤，然后再加入花椒油，醋，醬油，味精，鹽，蔥絲，蒜末，蝦皮攪拌均勻就可以吃了。
羽衣甘藍(lán)營養(yǎng)豐富，含有大量的維生素A、C、B2及多種礦物質(zhì)，特別是鈣、鐵、鉀含量很高。其中維生素C含量非常高，每100克嫩葉中維生素C含量達(dá)到153.6～220毫克，在甘藍(lán)中可與西藍(lán)花媲美。
羽衣甘藍(lán)是一種營養(yǎng)價值較高的蔬菜之一，不僅可以用炒著吃，另外還可以做湯飲用，甚至還可以涼拌食用呢，味道比較清新，而且對于補(bǔ)充人體的鈣元素，還有降血壓等等。經(jīng)常食用的話不僅可以促進(jìn)代謝，而且還可以補(bǔ)充大量的維生素和礦物質(zhì)，對于提高人體的免疫力是有好處的，而且還可以有降壓的作用，補(bǔ)鈣，促進(jìn)骨骼的生長。
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