當(dāng)前位置:首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療

胡蘿卜有什么功效 什么人群不適合吃胡蘿卜

時(shí)間:2019-07-26 17:17:42 編輯:本站整理 275

胡蘿卜大家都了解嗎?或許知道一點(diǎn)吧,畢竟是平常人家常吃的一種菜,但是你知道胡蘿卜的功效嗎?如果不知道那么我們就一起來(lái)了解一下胡蘿卜的功效以及適合吃胡蘿卜的人群有什么吧。

胡蘿卜有什么功效

1.益肝明目。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A,進(jìn)入機(jī)體后,在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過(guò)酶的作用,其中50%變成維生素A,有補(bǔ)肝明目的作用,可治療夜盲癥。

2.利膈寬腸。胡蘿卜含有植物纖維,吸水性強(qiáng),在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質(zhì)”,可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng),從而利膈寬腸,有助于通便。

3.健脾除疳。維生素A是骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育的必需物質(zhì),有助于細(xì)胞增殖與生長(zhǎng),是機(jī)體生長(zhǎng)的要素,對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育具有重要意義。

4.增強(qiáng)免疫功能

胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能,在預(yù)防上皮細(xì)胞病變的過(guò)程中具有重要作用,胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制。

5.降糖降脂

胡蘿卜還含有降糖物質(zhì),是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山標(biāo)酚能增加冠狀動(dòng)脈血流量,降低血脂,促進(jìn)腎上腺素的合成,還有降壓,強(qiáng)心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

6.改善貧血

胡蘿卜素既有造血功能補(bǔ)充人體所需的血液,從而改善貧血或冷血癥,同時(shí)含有豐富的鉀。

7.促進(jìn)骨骼增長(zhǎng)

胡蘿卜中的維生素A是骨骼正常發(fā)育的必需物質(zhì),有利于細(xì)胞的生殖與增長(zhǎng)。

胡蘿卜有什么功效 什么人群不適合吃胡蘿卜

什么人群不適合吃胡蘿卜

1.脾胃虛寒者忌食。

2.研究發(fā)現(xiàn),婦女過(guò)多吃胡蘿卜后,攝入的大量胡蘿卜素會(huì)引起閉經(jīng)和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿卜。

胡蘿卜有什么功效 什么人群不適合吃胡蘿卜

胡蘿卜不能和什么一起吃

1.胡蘿卜+獼猴桃:會(huì)破壞食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),使我們的身體無(wú)法吸收到所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)我們的身體是很不利的。

2.胡蘿卜+茼蒿:會(huì)破壞維生素C,對(duì)我們的身體是一種損失。

3.胡蘿卜+茄子:會(huì)造成腸胃的難以消化,對(duì)我們的身體非常的不好。

4.胡蘿卜+蘋果:兩者分開(kāi)吃,可以為我們的身體帶來(lái)很豐富的營(yíng)養(yǎng),但是一起吃會(huì)破壞維生素C。

5.胡蘿卜+檸檬:會(huì)破壞維生素C,對(duì)我們的身體非常的不好。

6.胡蘿卜+白蘿卜:胡蘿卜和白蘿卜一起做成菜,雖然顏色搭配看起來(lái)很有食欲,但是這并不是科學(xué)的飲食方式。因?yàn)楹}卜中含有一種叫解酵素的物質(zhì),會(huì)破壞白蘿卜里含量極高的維生素C。

7.胡蘿卜+辣椒:胡蘿卜除含大量胡蘿卜素外,還含有維生素C分解酶,而辣椒含有豐富的維生素C,所以胡蘿卜與辣椒不宜同食,否則會(huì)降低辣椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同食會(huì)發(fā)生不良的生化反應(yīng),使相互的營(yíng)養(yǎng)遭到破壞。

胡蘿卜有什么功效 什么人群不適合吃胡蘿卜

胡蘿卜的適宜人群

一般人群均可食用胡蘿卜,癌癥、高血壓、夜盲癥、皮膚粗糙者適宜食用胡蘿卜。

標(biāo)簽:胡蘿卜蔬菜

5H跟帖

網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告