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時(shí)間:2019-06-18 11:45:48 編輯:本站整理 5008
大家知道菠蘿蜜有幾個(gè)品種嗎,菠蘿蜜有哪些品種呢,哪個(gè)品種的菠蘿蜜好吃呢,哪個(gè)品種的菠蘿蜜有營(yíng)養(yǎng)呢,今天就一起來(lái)看看吧!
一般來(lái)說(shuō)菠蘿蜜有30多個(gè)品種,主要分為兩類:硬肉類和軟肉類,每年春天開(kāi)花,夏秋間果熟,成熟時(shí)香氣飄溢。果皮有淡黃、黃綠兩種,果實(shí)極大,卵圓形或球形及長(zhǎng)圓形,縱徑26.5-53厘米,果肉有金黃、淡黃二種,質(zhì)細(xì)嫩香甜,有濃郁香氣,品質(zhì)上等??扇苄怨腆w物為 22%-29%,含糖量達(dá)14.58%,維生素C含量達(dá)3.39毫克/100克,畹町、回環(huán)、華我等傣族、德昂村寨種植較多。
脆質(zhì)肉系菠蘿蜜的果皮呈黃綠色或淺綠色而且果實(shí)較大,卵圓形或長(zhǎng)圓形,縱徑盟。46厘米,橫徑18.6--24厘米,果重2.7-7.4千克, 果肉厚,呈金黃色,質(zhì)細(xì)嫩而脆,勝似鮮美的荔枝,味甜而香,品質(zhì)上等;可溶性固體物較軟質(zhì)低,含糖量較軟質(zhì)高,每年7-8月大批菠蘿蜜上市。當(dāng)?shù)啬贻p人約會(huì)前會(huì)將其當(dāng)作口香糖咀嚼幾口,可以改變口腔異味;另外還有健體益壽的作用。此樹(shù)樹(shù)齡愈大,果也愈大,木材也愈堅(jiān)硬,堪稱“老當(dāng)益壯”。值得注意的是,菠蘿蜜性熱,皮膚不好的人多吃易長(zhǎng)瘡。
菠蘿蜜絲可以直接吃. 菠蘿蜜絲在甜度上比成熟的果實(shí)要差一些,但是營(yíng)養(yǎng)成分是差不多的,如果買了一個(gè)菠蘿蜜,在食用菠蘿蜜果肉之后,不妨將菠蘿蜜絲取下來(lái),物盡其用,直接吃不喜歡還可以拿來(lái)煮水泡茶喝。
1、菠蘿蜜核性熱,如果你是愛(ài)長(zhǎng)痘痘的姑娘或者是皮膚容易長(zhǎng)瘡的人千萬(wàn)不可以吃那么多菠蘿蜜核。即使你有多喜歡吃菠蘿蜜核,也要控制好量。因?yàn)檫^(guò)量吃菠蘿蜜核會(huì)容易長(zhǎng)痘或者是長(zhǎng)瘡。?
2、過(guò)量食用菠蘿蜜核,可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)。所以說(shuō)喜歡吃菠蘿蜜核的朋友們也要注意不要過(guò)量吃菠蘿蜜核哦。?
3、在吃菠蘿蜜核之前,也就是在煮菠蘿蜜核之前,可以先把菠蘿蜜核放進(jìn)鹽水中泡幾分鐘。這樣做,不僅可以避免吃菠蘿蜜核而產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng),而且還可以使果肉更加美味。因?yàn)槿绻挥名}水泡的話,出現(xiàn)的過(guò)敏癥狀可能會(huì)表現(xiàn)為皮膚潮紅、皮膚瘙癢等癥狀,嚴(yán)重的可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏性休克。所以說(shuō)各位愛(ài)吃菠蘿蜜核的朋友們一定要注意哦不可以吃太多菠蘿蜜核。?
4、菠蘿蜜核不可以與蜂蜜一起吃,因?yàn)閮烧咭黄鸪缘脑?會(huì)引起肚子脹氣等不良的癥狀。
挑選菠蘿蜜的時(shí)候還可以按一下它的軟硬程度,成熟的菠蘿蜜按起來(lái)比較軟,而且?guī)в袕椥?,果皮上的小釘也比較柔和圓潤(rùn),會(huì)有一些萎縮,按起來(lái)有一定軟;如果菠蘿蜜未成熟的話,外皮會(huì)很硬,而且沒(méi)有彈性,上面的小釘也比較硬且尖銳,這樣的則不建議選擇。
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