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桑葚吃多了會中毒嗎桑葚能不能多吃

時間：2019-06-03 16:45:25 編輯：本站整理 401

桑葚是桑樹結(jié)的果子，那么桑葚能不能多吃呢，桑葚吃多了會不會中毒呢，桑葚泡酒又有什么樣的功效呢，今天就一起來看看吧！

桑葚吃多了會中毒嗎

桑葚吃多了不會中毒。桑葚性寒，味甘、酸，入心、肝、腎經(jīng)，無毒無刺激，因此食用過多也不會出現(xiàn)中毒的情況，但是桑葚中含有一些會和其他營養(yǎng)成分發(fā)生反應(yīng)的成分，因此食用過多可能會出現(xiàn)身體不適的情況，并不是因為中毒哦！

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中藥桑葚如何鑒別

因生長環(huán)境特殊，桑葚具有天然、無任何污染的特點，所以桑椹又被稱為“民間圣果”。中藥桑葚一般可以在各大藥房買到，是桑葚鮮果的干燥品，與鮮果有些不同。市面上有一些不良商家用染色的桑葚來以假充正，大家一定要懂得分辨真假才是！中藥桑葚如何鑒別呢？一起來看看！

中藥桑葚是桑葚的干果，干燥果穗呈長圓形，長1～2厘米，直徑6～10毫米?；烤弑?，長1～1.5厘米。表面紫紅色或紫黑色。果穗由30～60個瘦果聚合而成；瘦果卵圓形，稍扁，長2～5毫米，外具膜質(zhì)苞片4枚。

一般，藥店都可以買到黑桑葚、白桑葚這兩種桑葚藥劑。黑桑葚味道微甜，個體幾乎完整、輕微粘手，和成熟新鮮桑葚味道有很大差別；白色桑葚很酸，帶赤色、很碎、很干。入藥一般黑桑葚效果好。只要個頭飽滿，干爽，顏色深黑就是好的，碎的就不要了。全國大部分地區(qū)均產(chǎn)桑葚，江蘇、浙江、湖南、四川、河北等地為主要桑葚的主要產(chǎn)地，品質(zhì)較好。

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黑桑葚的適宜人群

食用桑葚雖然有諸多的益處，但并非人人皆宜。因桑葚性寒，故凡脾胃虛寒、大便稀者不宜多食。近年來有小兒進食較大量桑葚引起出血性腸炎的報道，也有食用桑葚后導(dǎo)致過敏反應(yīng)的報道。因此，如果食用黑桑葚出現(xiàn)腹瀉及面目紅赤，耳內(nèi)、鼻腔內(nèi)、上眼瞼內(nèi)、咽喉部出現(xiàn)腫脹瘙癢等過敏反應(yīng)時，應(yīng)及時就醫(yī)。黑桑葚的適宜人群有哪些呢？讓我們一起來看看！

1、患有風濕病、神經(jīng)疼痛、筋骨疼痛的朋友適宜食用。桑葚能夠減少關(guān)節(jié)炎、風濕疼痛等各種病癥的發(fā)生。

2、經(jīng)常感到頭暈?zāi)垦?、耳鳴心悸，或煩躁失眠的朋友，建議多食用桑葚干，能夠滋補心、肝、腎、血，減少失眠、心慌的癥狀。

3、桑葚能輔助治療女性閉經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)所出現(xiàn)的各種問題，有這些問題困擾的朋友不妨多吃。

4、身體虛弱、氣血虛虧的中老年使用桑葚能減緩口干舌燥、咳嗽多汗、痰黏稠黃等問題。

5、糖尿病、肺胃燥熱的人群也可以適當食用，能起到止咳化痰、清肺熱，降胃火等作用。

6、水腫型肥胖的朋友可以適量食用桑葚干幫助去除水腫，促進排便，輕松減肥。

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桑葚子的選購方法

因為生長環(huán)境特殊，一般優(yōu)質(zhì)的桑葚具有天然、無任何污染的特點。但是市面上有一些不良商家用染色的黑桑葚來以假充正，這些劣質(zhì)品對健康有害無利，大家一定要懂得分辨。如果不懂選購，也有可能會買到很多已經(jīng)爛掉的桑葚果實。下面，有興趣的朋友不妨學(xué)習(xí)一下桑葚子的選購方法！

桑葚嫩時色青味酸，老熟時色紫黑，多汁味甜，果汁有較強的粘著力。好的桑葚顆粒飽滿、厚實，沒有出水，外表堅挺。快要成熟的桑葚雖然色澤紅潤誘人，但依然很酸；成熟的桑葚質(zhì)油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。未成熟桑葚是不能吃的。

如果桑葚顏色比較深，味道比較甜，而里面比較生，也就是“表里不一”，那么就可能是經(jīng)過染色的。桑葚以酸甜適口，黑中透亮，以個大、肉厚、色紫黑、糖分足者為佳。由于桑葚表皮很薄，應(yīng)輕拿輕放。買來后可用清水浸泡一會兒，即可直接食用，清洗過度容易損壞果實。