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黑豆為什么會(huì)減肥黑豆減肥的原因

時(shí)間：2019-05-08 16:06:40 編輯：本站整理 251

大家知道為什么黑豆可以加肥嗎？黑豆為什么能減肥呢？黑豆加肥有什么科學(xué)依據(jù)呢？黑豆可以和什么一起吃，不能和什么一起吃呢？

黑豆為什么會(huì)減肥

1、毫無(wú)負(fù)擔(dān)

想吃多少就可以吃多少，心理壓力為0！而且黑豆中的植物性脂肪會(huì)產(chǎn)生飽腹感，使身體在減肥過(guò)程中不易感到饑餓，這是黑豆的優(yōu)點(diǎn)之一。關(guān)注微信資深公眾號(hào)：瘦臉寶典，學(xué)習(xí)更多瘦身的方法技巧！

2、無(wú)需高額花費(fèi)

昂貴的運(yùn)動(dòng)器械、特殊的食材等等都不需要。買(mǎi)些“黑豆”，花點(diǎn)小錢(qián)就可以了？可以預(yù)先做好，繁忙的早晨也不會(huì)占用太多時(shí)間！

3、緩解便秘

含有豐富食物纖維的黑豆+大量水分的攝取，可以幫助排便通暢。除了肥胖人群中常見(jiàn)的“宿便（長(zhǎng)時(shí)間停留在腸道中的排泄物）之外，還能促使老化物質(zhì)等毒素一并排出。

4、低脂食物

減肥者應(yīng)該多吃豆制食品，因?yàn)槎怪剖称肥呛芎玫牡椭澄铮⑶腋缓S生素和蛋白質(zhì)。多吃些蛋白質(zhì)可以提高你的新陳代謝率，因?yàn)槟愕纳眢w在消化蛋白質(zhì)的時(shí)候需要消耗能量。每攝入100克蛋白質(zhì)，要消耗25克，實(shí)際攝入量為75克。否則，每100克脂肪只能消耗10克，將有90克留在你的體內(nèi)。

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吃黑豆有什么好處

預(yù)防動(dòng)脈血管硬化

黑豆的熱量是比較高的。其中每100克黑就有71大卡的熱量，蛋白質(zhì)占36～40%，所含有的植物蛋白品質(zhì)非常高，易于人體消化吸收。油脂占15%，主要是不飽和脂肪酸(油酸、亞麻油酸)它可促進(jìn)血液中膽固醇的代謝。

此外黑豆所內(nèi)含的植物性固醇，可與其它食物中的固醇類(lèi)相互競(jìng)爭(zhēng)吸收，而加速糞便中固醇類(lèi)的排出，避免過(guò)多膽固醇堆積在體內(nèi)。在動(dòng)物試驗(yàn)之模式下，高膽固醇血癥的兔子攝食黑豆比黃豆更有助于改善血管栓塞程度。最近初步的研究證實(shí)，烘烤黑豆能降低23%人體血漿中三醯甘油酯的濃度。

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黑豆怎么吃

黑豆煮熟后可以做糧食食用，亦可磨成黑豆粉，單獨(dú)做面食或與其他面粉混合加工成各種面食點(diǎn)心。黑豆還可入菜，打豆?jié){，煲湯，燉煮或生成芽菜，與牛肉，山楂，枸杞，花生，薏米，蓮子等搭配制作各種營(yíng)養(yǎng)美味的佳肴。黑豆還可制成豆醬，或是豆豉等，但這些方法容易使人攝入過(guò)多鹽分，所以用的比較少。注意：黑豆應(yīng)盡量帶皮食用，黑豆皮富含花青素，其抗氧化功效非常好，能清除人體內(nèi)的自由基，對(duì)身體健康有益。

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