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時(shí)間：2016-06-15 16:49:57 編輯：本站整理 4914
藍(lán)莓除了吃喝榨汁意外還有是么功效呢？對就是泡酒呢？那么藍(lán)莓泡酒喝有什么功效呢？具體的制作方法又是什么呢？下面我們來為大家介紹下！
當(dāng)然可以泡酒了，藍(lán)莓泡酒非常簡單，一般就采用我們常見的藍(lán)莓就可以了！酒的話肯定是白酒了！
方法一
原料：藍(lán)莓350克、白酒500克、冰糖100克。
方法：
1、將藍(lán)莓用鹽水浸泡15分鐘后,用清水洗凈;
2、稱取100克冰糖備用;
3、選用45°左右的清香型純糧釀造的白酒;
4、將洗好的藍(lán)莓放置在晾架上自然晾干;
5、把晾干的藍(lán)莓依次輕放至玻璃容器中;
6、按一層藍(lán)莓一層冰糖的順序碼放;
7、在碼放好藍(lán)莓和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要沒過藍(lán)莓1-2公分;8、接著把蓋子擰緊密封好，放置陰涼通風(fēng)處;
9、每隔三天可搖晃一下瓶子，釀制15-25天時(shí)就可以喝了;中國吃網(wǎng)提醒，飲用前可冰鎮(zhèn)一下，喝時(shí)的口感會(huì)更好。
1、藍(lán)莓、白酒和冰糖沒有固定的比例(初學(xué)者可按4:5:1的比例制作)，但白酒一定要沒過藍(lán)莓1-2公分，這樣藍(lán)莓才不會(huì)變質(zhì)。如果喜歡比較甜的口味，可在酒里多加入一些冰糖。
2、個(gè)頭大、顏色呈深紅色、手感干爽的，就是又熟又好的甜藍(lán)莓;如果喜歡酸香一些口感的藍(lán)莓酒就要選擇鮮紅色的藍(lán)莓，因?yàn)轷r紅色的藍(lán)莓其實(shí)沒熟透，味道還是有些酸的。
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