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時間：2021-07-18 10:11:32 編輯：5號網(wǎng)-xweiyi 0
藍(lán)莓我們都非常的喜歡吃，不過在吃藍(lán)莓之前我們發(fā)現(xiàn)藍(lán)莓上面有一些白霜，這些白霜能不能吃要不要洗掉了，即使洗掉之后藍(lán)莓的皮要不要去掉再吃呢？
不需要。
藍(lán)莓是小漿果，藍(lán)莓本身就比較小，去皮首先很麻煩，再一個去皮之后藍(lán)莓就所剩無幾了，而且從營養(yǎng)的角度來說，連皮吃可以最大程度的攝取藍(lán)莓的營養(yǎng)成分，有利于營養(yǎng)吸收，因此，吃藍(lán)莓一般是清洗干凈后直接吃的，可以用鹽水或者小蘇打稀釋后浸泡藍(lán)莓，這樣既干凈又衛(wèi)生，也可以放心的連皮吃了。
藍(lán)莓上的白霜不需要洗掉。
藍(lán)莓上的白霜可以防止藍(lán)莓因?yàn)闈穸冗^高而滋生細(xì)菌而過早腐爛，說明這層白霜對藍(lán)莓來說是起著保護(hù)作用的，食用之前只需清水輕輕沖洗掉表面的灰塵即可，然后擔(dān)心有農(nóng)藥殘留，可以放入鹽水中浸泡10分鐘，浸泡過程中用手稍微攪動幾下，最后再用清水沖洗干凈即可。
不建議。
市面上售賣的盒裝藍(lán)莓一盒的重量大約是125克，雖然看著不多，但是藍(lán)莓的體積小，食用時很容易超量進(jìn)食，一般建議新鮮藍(lán)莓食用數(shù)量在50克內(nèi)是較為妥當(dāng)?shù)?，如果一次是一盒的話，藍(lán)莓中的酸性物質(zhì)對腸胃會有一定的刺激，而且藍(lán)莓食性偏涼，吃多了可能會增加腹痛、腹瀉的風(fēng)險(xiǎn)。
建議不超過50毫升。
雖然藍(lán)莓泡的酒香甜濃郁，含有氨基酸、維生素、花青素、鈣、磷、鐵、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，飲用后對人體也有良好的幫助，但是過量飲酒的話對肝腎代謝會有一定的損傷，因此藍(lán)莓酒最好是定量飲用，一般建議正常的成人一天飲用藍(lán)莓酒的量在50毫升以內(nèi)是較為合適的。
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