時間：2018-12-25 11:34:33 編輯：本站整理 1034
黑莓和我國產(chǎn)的桑葚很像，很多人都以為他們是一種水果，其實(shí)黑莓是美洲的水果，而桑葚是土生土長的，而黑莓和樹莓也很容易混淆，一起來看看對比圖。
很多人會混淆黑莓與樹莓外觀，兩者外觀狀主要區(qū)別在于果實(shí)成熟時，黑莓果實(shí)與花托不會分離，形成實(shí)心的聚合果；樹莓則會跟花托分離，形成空心的聚合果。盡量選果粒飽滿的黑莓，這類黑莓成熟度往往比較好，個頭大小比起來比未成熟的黑莓大很多，而且外觀會比較光滑干凈，果質(zhì)結(jié)實(shí)。
1、營養(yǎng)成分
樹莓，又名山莓，系薔薇科懸鉤子屬多年生落葉小灌木，此水果中含有大量的維生素C、E、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等抗衰老物質(zhì)，以及鞣化酸等抗癌物質(zhì)，其中維生素E和鞣化酸含量為所有水果之最。在美國，紅樹莓被視為癌癥克星，人們贊譽(yù)它為“紅寶石”。而黑莓的營養(yǎng)成分更豐富，富含人體所需的多種氨基酸；還含有其他果樹罕見的曬元素。
2、功效與作用
樹莓具有澀精益腎助陽明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治腎虛、遺精、醉酒、丹毒等癥。葉性微苦，具有清熱利咽、解毒、消腫、斂瘡等作用，主治咽喉腫痛、多發(fā)性膿腫、乳腺炎等癥，在湖南湘西地區(qū)，群眾常將嫩葉搗碎飼喂動物治療腹瀉。而黑莓是十大健康水果之一，具有降血脂，抗癌，增強(qiáng)抵抗力等功效。
1、美容養(yǎng)顏的人群
樹莓所含有的營養(yǎng)物質(zhì)可以起到美容養(yǎng)顏的功效，還可以幫助女性排毒養(yǎng)顏，起到對身體很好的效果，可以幫助身體獲得好的營養(yǎng)物質(zhì)，防止皮膚衰老和老化的問題。維生素E是樹莓含有的營養(yǎng)物質(zhì)，可以提供營養(yǎng)，幫助身體起到保護(hù)皮膚，使得皮膚有彈性的作用。
2、健康的人群
身體的健康，食用樹莓才可以更好的幫助身體獲得營養(yǎng)，好的腸胃才可以更好的吸收營養(yǎng)，可以幫助腸胃的運(yùn)動，可以使得身體有好的體質(zhì)，樹莓的含有豐富的膳食纖維，對腸胃的作用是很大的，可以幫助腸胃更好的吸收和利用。
3、愛喝酒的人群
樹莓可以解酒，有一部分人群愛喝酒，喝酒會導(dǎo)致身體和腸胃出現(xiàn)不適合，對腸胃是一種損害，可以選擇吃點(diǎn)樹莓，保護(hù)腸胃，起到解酒的效果。建議少飲酒，對身體是很不好的，傷害身體。
1、看外形：顆粒比較飽滿，厚實(shí)，沒有出水、堅挺的，是比較好的；
2、看梗：正常成熟的梗是綠色的；
3、看顏色：正常成熟的顏色越深的越甜。
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