歡迎您,來(lái)到5號(hào)網(wǎng)!
當(dāng)前位置:首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間:2016-06-07 10:53:02 編輯:本站整理 5218
鴨蛋在腌制成為咸蛋之后,其中所含有的蛋白質(zhì)含量會(huì)明顯的減少,由鮮蛋的每百克含14.7克下降為10.4克。而這個(gè)時(shí)候其中所含有的脂肪卻會(huì)明顯的增多,從鮮蛋每百克含11.6克,上升為13.1克。不僅如此,咸鴨蛋中的碳水化合物含量也有明顯的增加,由鮮蛋每百克含1.6克,上升為10.7克。
平時(shí)我們食用的豬肉,羊肉,雞肉,雞蛋,鴨蛋,鵝蛋來(lái)補(bǔ)鈣。需要指出一點(diǎn)的是咸鴨蛋富含脂肪、蛋白質(zhì)以及人體所需的各種氨基酸,還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和人體必需的各種微量元素及維生素,而且容易被人體所吸收,優(yōu)質(zhì)的咸鴨蛋咸度適中、味道鮮美,是補(bǔ)鈣的較佳選擇。
以上就是咸鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,我們?cè)诔缘臅r(shí)候,也都是要注意對(duì)它的營(yíng)養(yǎng)元素保留,尤其是制作方法不同,對(duì)保留它的營(yíng)養(yǎng)元素也是有著很大區(qū)別,為了能夠讓它對(duì)人體的幫助更大,制作上,選擇一些簡(jiǎn)單的制作方法最佳。
1、倒半杯熱水,然后開(kāi)始用這些原材料調(diào)配方,每種原料里用手捏一點(diǎn)撒進(jìn)水里,然后攪拌大約半小時(shí)。原本是白色麥乳精樣顆粒狀的海藻酸鈉,開(kāi)始慢慢溶解,剛才清澈見(jiàn)底的白開(kāi)水,一會(huì)兒變成了黏稠的半透明的“雞蛋清”。蛋清和蛋黃的原材料基本相同。做好蛋清后,加入色素就變成了蛋黃。?
2、做蛋殼先要做好蛋殼模具。首先是脫模,只見(jiàn)他隨手從一張宣傳單上剪下個(gè)方形紙片,長(zhǎng)寬略大于雞蛋直徑,然后在紙片的一邊用剪刀剪出一個(gè)弧線,再用502 膠水將其粘在真雞蛋的一側(cè)。隨后,又用廢棄的針管卷了一個(gè)圓筒,也貼在了這張紙片上。又抹了些機(jī)油在雞蛋上,他說(shuō)抹油是為了脫模時(shí)方便。然后他把硅膠和固化劑調(diào)勻,反復(fù)刷在雞蛋和紙片上,一直刷到約5毫米厚。連刷幾遍后,雞蛋和紙片被硅膠厚厚地兜了起來(lái),從外面看像一把帶“寬把手”的橡皮錘。真雞蛋拿出來(lái)了,模具也做好了!?
3、造假雞蛋的任某,賣(mài)假雞蛋最好的辦法是,與養(yǎng)雞場(chǎng)或收雞蛋的商販合作,他們把真假雞蛋混在一塊賣(mài)。“我們鄆城的養(yǎng)雞場(chǎng)不少,我直接給養(yǎng)雞場(chǎng)老板說(shuō),我做的是人造雞蛋,但是價(jià)格低,誰(shuí)會(huì)有錢(qián)不賺呢?我跟他們都有固定的業(yè)務(wù)關(guān)系,養(yǎng)雞場(chǎng)知道,批發(fā)商也知道,零售商也知道,從頭到尾可能只有消費(fèi)者不知道?!弊x者投訴的人造雞蛋。?
相關(guān)文章
熱門(mén)文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
體育總局局長(zhǎng)公布中國(guó)奧運(yùn)目標(biāo) 東京奧運(yùn)會(huì)2021賽程
久坐會(huì)得精索靜脈曲張嗎 久坐會(huì)腎虛嗎
久坐會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)嗎 久坐會(huì)導(dǎo)致輸卵管堵塞嗎
久坐有什么方法改善 久坐會(huì)得婦科病嗎
久坐是指多長(zhǎng)時(shí)間 久坐有哪些風(fēng)險(xiǎn)
久坐的人對(duì)身體的危害是什么 久坐的人適合喝什么茶
久坐腰椎疼痛怎么緩解 久坐腰椎疼痛是什么原因
生姜高光和五花肉哪個(gè)好用 生姜高光真假辨別
名創(chuàng)優(yōu)品化妝品安全嗎 名創(chuàng)優(yōu)品化妝品重金屬清單
為什么沒(méi)人擺地?cái)傎u(mài)化妝品 夜市賣(mài)化妝品怎么樣
ct眼影是什么牌子 ct眼影真假辨別對(duì)比
京東上的化妝品是正品嗎 京東買(mǎi)化妝品可靠嗎
韓后口紅好用嗎 韓后口紅怎么辨認(rèn)真假
媽媽護(hù)膚品哪個(gè)牌子好 適合媽媽用的化妝品品牌盤(pán)點(diǎn)
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。