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時(shí)間:2018-09-06 17:18:27 編輯:本站整理 3069
榴蓮的挑選技巧還是蠻重要,掌握了挑選技巧能很大程度的提高買(mǎi)到好榴蓮的幾率,很多人不太會(huì)挑,下面介紹榴蓮是圓的好嗎 橢圓的更棒。
橢圓的榴蓮好。
榴蓮的果,味道上還是比較甜的。這榴蓮的味道是根據(jù)品種來(lái)看的,一般正常的是比較橢圓的味道比較甜一點(diǎn),并且也是這種比較好吃一點(diǎn)。
榴蓮果皮——滋潤(rùn)養(yǎng)陰,用榴蓮皮內(nèi)肉煮雞湯喝,可作婦女滋補(bǔ)湯,能去胃寒。榴蓮皮的食用是只食用里面白色的部分,用榴蓮的白色的皮肉加點(diǎn)瘦肉或者是雞一起來(lái)煲湯,味道十分的鮮甜,而且很清熱,在炎炎的夏天能起到降火的作用,具有補(bǔ)血益氣、滋潤(rùn)養(yǎng)陰等的作用。
榴蓮果核——溫和補(bǔ)腎
榴蓮核也有一定的藥用價(jià)值,民間就有用榴蓮核煲湯的做法。相對(duì)榴蓮果肉,榴蓮的核質(zhì)較溫和,曬干煮湯有補(bǔ)腎、健脾的作用。
可用于精血虧虛須發(fā)早白、衰老等癥。可用于風(fēng)熱等癥。可用治黃疸。可用治疥癬、皮膚瘙癢等癥。
《本草綱目》中記載,“榴蓮可供藥用,味甘溫,無(wú)毒,主治暴痢和心腹冷氣”。榴蓮可用于精血虧虛須發(fā)早白、衰老、風(fēng)熱、黃疸、疥癬、皮膚瘙癢等癥。
榴蓮果中氨基酸的種類齊全,含量豐富,除色氨酸外,還含有7種人體必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特別高。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體,參與其合成代謝,能提高機(jī)體的免疫功能,調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡,以及提高機(jī)體對(duì)應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對(duì)人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因,除含有較豐富的有益元素鋅等以外,還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營(yíng)養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
喜歡吃榴蓮的孕婦們,你們了解榴蓮嗎?知道它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效嗎?也許有的朋友會(huì)答知道榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效。那大家對(duì)榴蓮的食用禁忌了解嗎?大家一定要先了解一下它的食用禁忌哦。下面給大家介紹一些榴蓮的食用禁忌吧。
1.榴蓮是屬于一種性質(zhì)溫?zé)岬乃?,如果吃太多,?huì)上火,嚴(yán)重的話還會(huì)出現(xiàn)濕毒的病癥。
2.榴蓮不可以和白酒、牛肉、羊肉等熱性食物一起吃。因?yàn)槿绻瑫r(shí)吃的話,就會(huì)容易導(dǎo)致血管阻塞或者是上火發(fā)炎等病癥。
3.患有心腦血管患者不可以吃榴蓮,容易出現(xiàn)血管阻塞,嚴(yán)重的話會(huì)出現(xiàn)血管爆裂、中風(fēng)等情況。
4.如果患有糖尿病、腎病和心臟病的人群也不應(yīng)該食用榴蓮千層蛋糕。因?yàn)榱裆彽暮橇亢芨?,糖尿病患者如果食用的話就容易?dǎo)致血糖升高,加重病情。榴蓮也含有高含量的鉀,所以腎病和心臟病患者不適宜多吃。
5.孕婦不宜吃變質(zhì)的榴蓮。如果開(kāi)后的榴蓮會(huì)散發(fā)出一種酒精的味道,那說(shuō)明這榴蓮已經(jīng)變質(zhì)了,不可以再吃了。孕婦也絕不可以吃這種變質(zhì)的榴蓮。
6.孕婦吃榴蓮后,要多喝點(diǎn)水。因?yàn)榱裆彵容^稠結(jié),如果不多喝水的話,或容易積在腸內(nèi)。
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