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時間：2016-05-26 09:08:33 編輯：本站整理 1633
端午節(jié)快到了，很多人已經(jīng)開始包粽子了，只有吃粽子才有過節(jié)日的氣氛。那么粽子是蒸的還是煮的好吃?粽子是煮好還是蒸好?
1、從便捷的角度，自家包的粽子就煮，超市買的速凍的粽子就蒸。
2、煮的受熱更均勻，所以是清水粽子就煮，帶餡料的粽子就蒸。
3、一次加熱多種口味的粽子蒸的會好一些，煮的話可能串味。另外，如果擔(dān)心自己包的粽子不緊，用鍋蒸保險一點。
1、在帶有蒸架的鍋內(nèi)放入適量飲用水。
2、將粽子置于蒸架上隔水蒸煮。
3、加熱至沸騰后保持14分鐘(速凍粽子需要20分鐘)即可。
掌握要點：粽子應(yīng)拆去外包裝袋，連同箬葉一起蒸煮。
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