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時(shí)間：2018-04-25 16:58:09 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1035
北極蝦離開水面很難存活，如果保存的好，可能還能養(yǎng)保鮮幾個(gè)月的時(shí)間。那么，北極蝦怎么保存？北極蝦怎么解凍？
1.買回來的散裝北極蝦。
2.分裝在密封保鮮袋中，這樣吃的時(shí)候也會(huì)很方便，不會(huì)解凍所有的，更便捷衛(wèi)生。
3.一個(gè)袋子寬松狀態(tài)下可以裝500克的北極蝦，塞得滿一點(diǎn)可以裝600-700克。
4.把裝好袋子的北極蝦再入冰箱冷凍即可。
3-6個(gè)月,北極蝦是冷水蝦，一般均為冰鮮冷凍的，只要放置在冰箱冷凍室即可較為長期地保存。需要注意的是，已經(jīng)解凍的北極蝦需要盡快食用，不要重復(fù)冰凍。
解凍時(shí)，將北極蝦從冰箱中取出，放在常溫下自然解凍（切記不可將其浸泡在水中，尤其不能浸泡在熱水中，因?yàn)槟菢訒?huì)使北極蝦本來的鮮美味道流失）。夏季溫度高時(shí)，也不要直接在常溫下解凍，應(yīng)該在0~4℃的保鮮柜中緩慢解凍，這樣可以最大限度地保持北極蝦的口感和鮮度。
1、蝦買回來后,先清洗一下。
2、將蝦的長須,以及多余的部分剪去。
3、在蝦的第二指節(jié)處,用牙簽抽出蝦腸。
4、處理好的蝦再清洗一下待用。
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