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猴頭菇怎么清洗 猴頭菇清洗技巧

時間:2018-04-11 16:38:20 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 1592

猴頭菇里面有很多細小的縫隙,容易隱藏各種臟東西,因此,大家在烹飪之前要清洗仔細。那么,猴頭菇怎么清洗?猴頭菇怎么做好吃?

猴頭菇怎么清洗

個頭大,肉厚厚的。外形豐滿勻稱,毛茸茸的.萌萌噠的感覺。

收到的猴頭菇個大,色澤金黃,很像猴子頭上的毛。我家用淘米水發(fā)泡猴頭菇,然后用清水洗干凈。先用淘米水泡了一遍,去除了苦味,清水泡的第二遍啦??梢钥闯鰜砗镱^菇變的大了一點,色澤更好看了。毛茸茸的菌帽看著就想啃下去啊。

猴頭菇怎么清洗 猴頭菇清洗技巧

猴頭菇怎么做好吃

猴頭菇個大,色澤金黃,菇體完整,絨毛均勻,菇香濃郁,與肉一起紅燒,味道鮮美,滑潤口感好,再加上有養(yǎng)胃功能

猴頭菇怎么清洗 猴頭菇清洗技巧

既然是上好的食材,那么只有吃了才知道好不好啊。開包,檢出3個個大,飽滿的。(后來事實證明太大了 兩個就夠煮一鍋了)。

排骨燒猴頭菇,上桌了。旁邊的3道菜是配菜,燒完了和排骨在一起,遠遠的看還真不好辨認。好吃就行了?。?/p>

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猴頭菇口感測評

優(yōu)點:猴頭菇,個個巨大,飽滿??粗秃芎贸缘臉幼?。菌體飽滿,入口有嚼勁,味道香甜。很好吃。

缺點:有一點點淡淡的苦味。我想都是可以接受的啦,本來猴頭菇就是靠這個苦味來養(yǎng)胃的嘛!

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