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猴頭菇能治胃病嗎猴菇餅干要少吃

時(shí)間：2018-11-30 09:05:01 編輯：本站整理 1458

近期市面上有一種餅干叫做猴菇餅干，說其中含有猴菇成分，而猴菇成分又是養(yǎng)胃的，所以每日食用猴菇餅干可以做到養(yǎng)胃的功效，這個(gè)是真的嗎？猴頭菇真的是養(yǎng)胃的神器嗎？

猴頭菇能治胃病嗎

(1)猴菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素的一種食品。

(2)猴菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調(diào)節(jié)血脂、利于血液循環(huán)是心血管患者的理想食品。

(3)猴菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質(zhì)，能抑制癌細(xì)胞中遺傳物質(zhì)的合成,從而預(yù)防和治療消化道癌癥和其他惡性腫瘤。

(4)猴菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體,能助消化,對胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病有一定程度療效。

(5)猴菇具有提高肌體免疫力的功能可延緩衰老。

從西醫(yī)角度來說一般而言，蘑菇本身是一類比較好的食品，猴頭菇雖然含有很多豐富的營養(yǎng)，但說到治療胃病還并沒有可靠的科學(xué)依據(jù)。

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猴菇餅干要少吃

專家建議，餅干本身就不是一種健康食品，包含的油脂、糖分都很多，偶爾吃吃沒問題，但不建議每天都吃。

首先說，所謂的猴菇餅干是按照普通食品申報(bào)的，宣傳養(yǎng)胃功能本來就涉嫌虛假宣傳。其次，即使是加了猴頭菇，這個(gè)餅干中的油、糖成分依然還是挺高的。不管是對什么人群，每天吃這么多都對健康不利。

猴頭菇能治胃病嗎猴菇餅干要少吃

猴菇餅干涉嫌虛假宣傳

國家二級公共營養(yǎng)師楊文嬌表示，除去配料表中的猴頭菇成分外，猴姑餅干其余成分其實(shí)與普通餅干相差無幾，產(chǎn)品本身中也包含一些油類及脂肪，人們攝入有益成分的同時(shí)也會吸收對人體不益的成分，并不建議天天食用。在多個(gè)品牌猴菇餅干的營養(yǎng)成分表上，只能看到所有普通食品需標(biāo)注的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉，卻并未發(fā)現(xiàn)其他營養(yǎng)素的標(biāo)注信息。即使添加了猴頭菇，猴菇餅干的主要成分也是淀粉、油、糖等，而且猴頭菇在干制的過程中是否會損失營養(yǎng)成分?這樣吃到消費(fèi)者口中還能有多少有益的成分?包裝上建議胃病患者每天食用兩到三包，對于有胃病的患者來說，進(jìn)食如此多高油高糖的餅干，不僅無益處，反而會有害。首先說，所謂的猴菇餅干是按照普通食品申報(bào)的，宣傳養(yǎng)胃功能本來就涉嫌虛假宣傳。其次，即使是加了猴頭菇，這個(gè)餅干中的油、糖成分依然還是挺高的。不管是對什么人群，每天吃這么多都對健康不利?！笨破兆骷以茻o心表示。

一盒普通的餅干零售價(jià)不過幾元錢，但加上了“養(yǎng)胃概念”的猴菇餅干一箱960克可以賣到百元左右，而市場上其他餅干價(jià)格只有它的三分之一，以奧利奧為例，696克的奧利奧只需花費(fèi)30元左右。即使單價(jià)較高，但其宣傳的養(yǎng)胃功效深得人心。據(jù)人民網(wǎng)報(bào)道，在2016年，江中牌猴姑餅干的年銷售額達(dá)到了2.3億元，整個(gè)猴菇餅干的市場規(guī)模年約7億，2013年上市至今，銷量已超40億上述種種理由可以驗(yàn)證猴菇餅干的所謂“養(yǎng)胃”只是一種宣傳手段，實(shí)際功效并沒有臨床或者實(shí)驗(yàn)可證明，并且餅干每天食用也不利于健康。

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