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時(shí)間:2018-11-30 09:13:21 編輯:本站整理 1110
市面上有一種餅干叫做猴菇餅干,該餅干在包裝上特意標(biāo)注,胃病病人可食用,說(shuō)每日食用兩到三袋可有效養(yǎng)胃,那到底猴菇餅干真的養(yǎng)胃嗎?這個(gè)餅干可以天天吃嗎?
1、胃病的范疇比如癥狀和病因都是非常廣泛的,比如中醫(yī)里面分很多種類(lèi)如心下滿(mǎn)、心下痛、腹痛、少腹痛、脅痛、痞、結(jié)胸等等,每種病名都可以涉及到胃部不適感,而且有的又不完全歸為胃病。
2、每個(gè)病通常又按照陰陽(yáng)表里寒熱虛實(shí)來(lái)分類(lèi)型,不同病再結(jié)合不同類(lèi)型才能指導(dǎo)用藥,沒(méi)有一種藥、一個(gè)方子可以通治所有胃病,很多溫補(bǔ)養(yǎng)胃的食療配方也是要因人而異才有效果的,更何況猴菇餅干只是一種食物甚至說(shuō)是零食,其治療胃病的作用就有待證實(shí)了。
猴頭菇自身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用,另外猴頭菇還有一定的促進(jìn)消化,增強(qiáng)食欲,強(qiáng)化胃粘膜功能的效果,對(duì)食欲不佳、胃腸功能紊亂、消化不良、胃潰瘍、胃脹等都有很好的調(diào)節(jié)作用,可作為常用的養(yǎng)胃食物食用。
根據(jù)規(guī)定,如果是保健食品,外包裝上要有“藍(lán)帽子”標(biāo)志,但記者查看了多個(gè)品牌猴菇餅干的外包裝,并未發(fā)現(xiàn)“藍(lán)帽子”。而根據(jù)《食品安全法》有關(guān)條例,普通食品是不能宣稱(chēng)具有保健功能和疾病預(yù)防功能的。而在多個(gè)品牌猴菇餅干的營(yíng)養(yǎng)成分表上,只可以看到所有普通食品需標(biāo)注的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉,卻并未發(fā)現(xiàn)其他營(yíng)養(yǎng)素的標(biāo)注信息。即使添加了猴頭菇,猴菇餅干的主要成分也是淀粉、油、糖等,而且猴頭菇在干制的過(guò)程中是否會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)成分?這樣吃到消費(fèi)者口中還能有多少有益的成分?
餅干在宣傳上,提到了養(yǎng)胃的功效,提到了餅干的食用頻率,它暗示了消費(fèi)者如果依照這個(gè)食用方法來(lái)吃餅干,就能夠控制胃病的發(fā)展,這有沒(méi)有經(jīng)過(guò)臨床驗(yàn)證?有沒(méi)有科學(xué)依據(jù)?廠家有沒(méi)有做過(guò)科學(xué)對(duì)比試驗(yàn),觀察猴頭菇餅干對(duì)胃病患者各項(xiàng)癥狀的緩解情況?這些都有待考證。
養(yǎng)胃還是要從口入手,在日常生活中我們就應(yīng)該保護(hù)好自己的胃。養(yǎng)胃首先要注意的是要生活習(xí)慣的培養(yǎng),每頓飯不要吃得太飽,吃個(gè)6-8成飽即可。如果覺(jué)得餓的話(huà),可以多吃一頓飯。對(duì)于早飯,一定要吃得好一點(diǎn),不要隨隨便便應(yīng)付了事。對(duì)于中午飯的話(huà),一定要吃的飽一點(diǎn),建議8成飽即可。因?yàn)橹形顼埣词茄a(bǔ)充上午的營(yíng)養(yǎng)缺失,又是為下午的各種體制機(jī)能提供后備營(yíng)養(yǎng),所以一定要吃飽。在晚上則要少吃一點(diǎn),吃多了會(huì)長(zhǎng)胖的,同時(shí)也增加胃腸負(fù)擔(dān)。盡量少吃酸辣過(guò)冷過(guò)熱的飯,剩飯也少吃。不要經(jīng)常喝酒,少喝濃茶和咖啡等刺激性的茶飲品。建議多吃一些蔬菜類(lèi)、蘑菇類(lèi)的纖維素多的綠色食物。此外,在食材的選擇上也要控制一下,多吃溫性的食物,比如:羊肉狗肉等肉類(lèi);蒜是一種很好的調(diào)味品,具有很強(qiáng)的殺菌消毒作用,一頓飯吃個(gè)三四瓣,對(duì)于胃的活力是很有幫助的。對(duì)于食材的選擇,建議的還有面條、小米粥還有就是多喝溫水和純牛奶,對(duì)于胃的消化和吸收都很有幫助。我們的心情也不要忽視,不要整天憂(yōu)心忡忡,不要過(guò)度緊張和生氣。過(guò)度的情緒反應(yīng)會(huì)對(duì)胃腸產(chǎn)生負(fù)面的影響,讓胃腸的活力降低,影響食物的消化和吸收。晚上入睡之前,我們還可以適當(dāng)?shù)挠檬终瓢茨ξ覆?,但是注意的是不要太用力,輕輕按摩即可。按得時(shí)間控制在3-5分鐘為好。
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