歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2018-03-06 14:23:09 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 3209
牛腸子的吃法很多，其中最簡單最營養(yǎng)的做法就是煮著吃了，一般煮火鍋居多。那么，牛腸子怎么煮？牛腸子煮多久？
制作方法：
1、先將牛肚、牛腸切成5cm長、0.8cm寬的條狀。
2、炒鍋上火放色拉油、香油燒熱爆香調(diào)料。
3、烹白酒，添牛骨濃湯，燒開后，將爆鍋料撈出不要，放入底料油、調(diào)料及牛肚、牛腸燉2分鐘，即可裝入火鍋內(nèi)并隨帶配料一起上桌。
富含蛋白質、尼克酸、硒、磷、鐵等多種礦物質和維生素，同時膽固醇含量也很高，所以正常人群要適量食用，特別是高血脂、糖尿病等血脂異常的人群要注意少食或者不吃。
真牛大腸切片厚薄不勻，表面帶有絨毛，涮鍋后四周彎曲。假牛大腸厚薄均勻，表面光滑不易煮透。
在清洗前，要先將大腸翻過來，把里面的油及臟東西全部摘干凈
1.清洗大腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數(shù)次，即可使其清洗干凈;
2.買回來的腸下水清洗前加些食鹽和堿，可減少其異味;
3.用淘米水清洗腸效果也很好;
4.用酸菜水洗腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除;
5.用面粉及醋分別洗幾遍也可以。
相關文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹慎參閱，本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。