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哈爾濱紅腸是哈爾濱當?shù)氐囊环N特產(chǎn)，起源于俄羅斯，是由豬肉、淀粉、大蒜等材料制成的香腸。很多朋友在網(wǎng)上購買了哈爾濱紅腸可以放多長時間呢。
哈爾濱紅腸屬于熟制品，因此保質(zhì)期是比較短的，真空包裝保存，放冰箱里春冬兩季可以放一個月，夏季可以放十五天，常溫時間減半。
可以冷凍，但是會影響口感。哈爾濱紅腸可以在4~7攝氏度下冷藏，最好新鮮食用或在通風干燥處常溫保存幾天，因經(jīng)過煙熏防腐還是不錯的，但最怕潮濕。冷凍后再解凍會改變味道，可以短時間冷藏一下。
放冰箱后拿出來，最好是加熱后再吃，微波爐或蒸一下比較好。
通過微波爐或水蒸氣加熱，可以殺滅食物在生產(chǎn)、運輸和儲存過程中因操作不規(guī)范而滋生的微生物，避免影響食用者的健康。同時，還可以使食物中間部分徹底解凍，恢復常溫，從而減少對胃腸道的刺激。
哈爾濱紅腸是可以直接吃的。
紅腸在東北叫熟食，可以用作拼盤，可以直接食用。如果不好意思直接吃，可以切片放在盤子里，和直接吃沒什么差別。
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