時(shí)間：2021-01-29 09:19:42 編輯：本站整理 16
熱狗相信是很多朋友都喜歡吃的食物，尤其是小孩子，特別愛吃街邊這類油炸食品。但是這類食物真的很不衛(wèi)生，你知道熱狗是用什么肉做的嗎。
豬肉現(xiàn)在的價(jià)格真的是很貴，相信大家也知道，那么成本價(jià)可能一塊錢都不到的熱狗烤腸使用豬肉的可能性是非常小的。根據(jù)調(diào)查，熱狗使用的通常是很便宜的雞肉，在里面加一些豬肉香精和防腐劑，如果熱狗看起來個(gè)頭不大，再添加一些面粉使它膨脹。
請您明確，“2塊錢一根的烤腸”對于身體必然會(huì)存在健康威脅，對于成年人如此，對于兒童傷害更大。
一方面，烤腸本身屬于“加工肉制品”，而加工肉制品歸屬于“一類致癌物”；如果您每天吃50克的加工肉制品（等同于1—2根烤腸），那患結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)增加18%。食用越多，風(fēng)險(xiǎn)越大；食用頻次越大，結(jié)直腸癌就會(huì)離您更近。
另一方面，烤腸之所以會(huì)讓你“流連忘返”，是因?yàn)樗鼭庥舻摹爸乜谖丁?；總結(jié)來看，烤腸高鹽、高脂肪且重口味，本身屬于一種營養(yǎng)素比較單一的食物（缺乏礦物質(zhì)元素等其他營養(yǎng)素），經(jīng)常食用會(huì)影響味覺，降低食欲；還會(huì)增加肥胖、血脂異常等問題的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
最后，街邊烤腸本身不安全，這些烤腸售賣點(diǎn)的安全和衛(wèi)生難以保證，很多售賣攤點(diǎn)連經(jīng)營許可證都沒有，這就增加了由于細(xì)菌等微生物超標(biāo)所導(dǎo)致的食物中毒風(fēng)險(xiǎn)；除了這些，像香腸質(zhì)量難以保證、機(jī)器的安全衛(wèi)生情況難以保證以及售賣人群健康狀況難以保證等因素都是會(huì)增加“健康風(fēng)險(xiǎn)”的因素，對人體的健康存在較大威脅。
雖然馬路邊售賣的烤腸僅賣2塊錢，但其也可能是用肉做的；除了肉腸以外，烤腸還有可能是用大豆蛋白等“素肉原料”制作而成的。
一般路邊售價(jià)為2塊錢的臺(tái)灣烤腸一定不是豬肉腸或者牛肉腸，這些肉食的價(jià)格您各位應(yīng)該知道（以現(xiàn)在二三十元一斤的豬肉為例，您各位覺得可能加入嗎）；一般而言，含肉的烤腸中大多是雞胸肉、雞皮和鴨皮，用機(jī)器磨碎的雞骨頭，還有些黑心廠家可能會(huì)使用“去掉毛皮之后免費(fèi)的狐貍?cè)夂王跞狻?；不含肉的香腸一般會(huì)使用植物蛋白當(dāng)做重要原料。
除了主要原料以外，烤腸當(dāng)中更多的成分物質(zhì)是香精（豬肉香精等）、色素（紅曲紅色素等）、防腐劑等食品添加劑物質(zhì)。
每100g熱狗中含有250大卡熱量，再加上熱狗屬于油炸食品，吃了之后熱量是非常高的，建議減肥人士不要食用。
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