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霉豆腐孕婦可以吃嗎?懷孕可以吃霉豆腐嗎?

時(shí)間:2016-12-29 12:56:02 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 916

霉豆腐也是屬于腌制類的食品,因此,一般不建議過多食用。但是霉豆腐的味道非常的好,很多人都喜歡吃,那么,霉豆腐孕婦可以吃嗎?懷孕可以吃霉豆腐嗎?

霉豆腐孕婦可以吃嗎?懷孕可以吃霉豆腐嗎?

霉豆腐孕婦可以吃嗎

孕婦盡量少吃霉豆腐,畢竟它是腌制食品,里面含有大量的亞硝酸鹽,就算是一般人也不建議多吃,更何況是孕婦。因此,不建議孕婦吃霉豆腐,如果實(shí)在想吃的話,建議也要少吃為好。

霉豆腐孕婦可以吃嗎?懷孕可以吃霉豆腐嗎?

霉豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

霉豆腐富含人體所需要的多種氨基酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物及礦物質(zhì)。

每100克腐乳蛋白質(zhì)中含異亮氨酸4.8克、亮氨酸8.8克、賴氨酸7.0克、蛋氨酸0.7克、苯丙氨酸4.6克、蘇氨酸2.0克、色氨酸0.6克、纈氨酸5.3克。還含有鈣和磷等礦物質(zhì)。臭腐乳中維生素B12的含量很豐富,有的品種每100克可含10毫克維生素B12,而每人每天需要維生素B12的量為1—3毫克。經(jīng)常食用不僅可以補(bǔ)充維生素B12,還能預(yù)防老年性癡呆。

霉豆腐孕婦可以吃嗎?懷孕可以吃霉豆腐嗎?

適用人群

一般人群均可食用

1、豆腐是老人、孕、產(chǎn)婦的理想食品,也是兒童生長(zhǎng)發(fā)育的重要食物;豆腐也對(duì)更年期、病后調(diào)養(yǎng),肥胖、皮膚粗糙很有好處;腦力工作者、經(jīng)常加夜班者也非常適合食用[8]

2、豆腐消化慢,小兒消化不良者不宜多食;豆腐含嘌呤較多,痛風(fēng)病人及血尿酸濃度增高的患者慎食。

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注意事項(xiàng)

霉豆腐發(fā)酵后,容易被微生物污染。如果吃太多的臭腐乳,將對(duì)人體產(chǎn)生不良作用。特別是有口腔潰瘍,扁桃體發(fā)炎什么的還有就是容易長(zhǎng)青春豆另外,腐乳含鹽量普遍較高,高血壓、心血管病、痛風(fēng)、腎病患者及消化道潰瘍患者,宜少吃或不吃,以免加重病情。

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