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時(shí)間:2015-12-25 14:43:29 編輯:本站整理 762
女人為什么會(huì)發(fā)胖?主耍是因?yàn)榕诉^量攝人食物,導(dǎo)致體內(nèi)營養(yǎng)過剩形成脂肪堆積。因此,女人發(fā)現(xiàn)自己變胖時(shí),首先要檢查自己的飲食量是否偏大,如果是,就應(yīng)控制飲食量使其恢復(fù)正常,尤其是要控制熱量的攝人,這就需要女人學(xué)會(huì)控制自己的食欲。
控制食物量是控制熱量的最基本方法。但大多數(shù)人對(duì)食物量的概念很模糊,比如,我們很難注意200克面條的分量,因此常常無意間攝入過量的食物。因此,我們要想控制熱量,首先要學(xué)會(huì)使用fi杯、量匙、食物磅等量器來使飲食用量規(guī)范。
—般量杯為250毫升,量匙為15毫升、10毫升或5毫升,電子磅一般可以量2千克內(nèi)的重跫,初學(xué)者可依從個(gè)人需要測(cè)量自己需要的分量,比如這一餐可以吃半杯燕麥,加200毫升低脂牛奶或3湯匙奶粉及1湯匙果仁碎,你便可以利用量器掌握準(zhǔn)確分量。
當(dāng)然,這并不是要求女人每餐都要用量器來規(guī)范食物用量,而是幫助女人了解現(xiàn)在每餐食物或烹調(diào)時(shí)油分的大約分量,使其向合理的飲食用量靠攏。在一段時(shí)間的練習(xí)后,女人往往能建立一個(gè)較為精準(zhǔn)的食物用量標(biāo)準(zhǔn),更好地控制食物用量,從而達(dá)到減重目標(biāo)。
如果嫌使用量器太麻煩,大家也可注意訓(xùn)練自己用肉眼估計(jì)重量的能力,這時(shí)我們就需要掌握一些簡(jiǎn)單的肉眼估fi方法,比如50克肉大約等于一只普通麻雀的大小;一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大小的雪糕球大約等于半杯分量;一個(gè)網(wǎng)球大約有一杯(250毫升)分量;一個(gè)碗大約有300毫升分量等。
在各種營養(yǎng)素中,以脂肪帶給女人的熱量最多,每克有37千焦之多,而烹飪時(shí)常用的油往往富含大量脂肪。因此,烹飪食物倒油時(shí),切忌拿著整瓶油往鍋中傾倒,而應(yīng)先將油倒人跫匙,再放人鍋內(nèi)。毎人每餐建議不進(jìn)食多于10毫升的油,并盡量使用富含不飽和脂肪酸的植物油。
食物的分量對(duì)女人的食欲有很大影響,女人應(yīng)盡量減少食物的分量,使用較小的食具。比如,將100克米飯盛放在一個(gè)可容150克米飯的大碗里,你會(huì)感覺米飯好少,吃完后可能會(huì)再添半碗米飯;而如果將這100克米飯盛放在2個(gè)能裝50克米飯的小碗里,你就會(huì)覺得米飯好多,吃完后會(huì)有很大的滿足感^因此,我們要盡量將家中的大碗碟換成小碗碟,這樣你便不會(huì)吃多,在不知不覺中減低了食量。
在中國,人們習(xí)慣與朋友家人同享飯菜,為了避免菜不夠吃的尷尬,常常準(zhǔn)備過多的飯菜。而且,人們還喜歡一邊吃一邊聊天,使得吃飯的過程較為漫長(zhǎng),也就容易加大進(jìn)食量。為了控制食量和熱量,女人可先將適量飯菜放入自己的碟中(記著要用小碟)吃完了就算,避免再添菜或添飯,這便不會(huì)吃多。
許多女人喝咖啡時(shí),往往在不自覺中加太多牛奶,結(jié)果一杯本來約330千焦的咖啡最終變成了618千焦。為了避免這個(gè)問題,喝咖啡時(shí)最好先加牛奶,這便容易控制分量,然后才加咖啡。
辦公室一族外出午膳時(shí),經(jīng)常遇上餐廳提供分量過大的午間套餐,遠(yuǎn)超個(gè)人需要,但又不知不覺全吃完,這就容易攝人過多熱量。因此,最好自備午餐盒,選配好蔬菜肉類及面飯的分量,就不容易吃多。
餐館提供的餐飲分量大多超越個(gè)人需要,因此外出進(jìn)咎時(shí)謹(jǐn)記分量,如有大份或小份選擇,當(dāng)然要選小分量。如果套餐分量較多,應(yīng)二人分享,可再點(diǎn)一份沙拉。
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