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桑葚能和酸奶一起吃嗎?桑葚可以和酸奶同吃嗎?

時(shí)間:2016-04-14 09:21:24 編輯:本站整理 4769

桑葚酸奶蛋糕的做法

材料A:桑葚酸奶125克,蛋黃5個(gè),低筋面粉100克;

材料B:蛋白5個(gè),糖50克,檸檬汁少許;

1、準(zhǔn)備材料,自制桑葚酸奶,取出125克;

2、蛋黃加入一杯酸奶中用手動(dòng)打蛋器拌勻;

3、加入過篩的低筋面粉,拌勻,即為蛋黃糊;

4、蛋白加入少許檸檬汁用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至粗泡,分次加入砂糖打發(fā)至硬性發(fā)泡,即為蛋白霜;

5、把蛋白霜分3次加入蛋黃糊中,切拌均勻;

6、烤箱180度預(yù)熱,把蛋糕糊倒入蛋糕模中,放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱下層180度約40分鐘;(烤的時(shí)間和溫度要根據(jù)自家烤箱適當(dāng)調(diào)整)

7、出爐后放涼倒扣,放涼后再脫模,食用時(shí)切件,喜歡的話可以做些英式醬汁。

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