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海虹蟹好吃嗎？海虹蟹多少錢一斤

時(shí)間：2017-11-02 14:05:23 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 2454

海紅螃蟹又叫做赤甲紅，在天津和大臉等等地區(qū)，應(yīng)該是吃貨最愛的螃蟹之一，海虹螃蟹是一種海蟹，生性兇猛，但是肉也是比較結(jié)實(shí)，比較好吃的

海虹蟹好吃嗎

性寒，味咸；味道好，蟹肉多

乳山的赤甲紅個(gè)頭大，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，且含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽及A族、B族維生素等，營(yíng)養(yǎng)豐富。當(dāng)?shù)貪O民捕撈赤甲紅，多用蟹籠來(lái)誘捕。乳山赤甲紅春末和中秋最肥，漁民常說(shuō)“麥黃蟹”“豆黃蟹”，就是指的這兩個(gè)季節(jié)的蟹子。當(dāng)?shù)剡€流傳著“八月蟹子頂蓋肥”“春吃尖臍秋吃圓”的諺語(yǔ)。前者說(shuō)的是陰歷八月，是蟹子最肥的時(shí)候。后者說(shuō)的是春天的雄蟹（臍為尖形）個(gè)大肉嫩，味道最鮮；秋天的雌蟹（臍為圓形）脂肥膏滿，吃起來(lái)最香。

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適合人群

一般人群均可食用

1. 適宜跌打損傷，筋斷骨碎，瘀血腫痛之人食用；適宜產(chǎn)婦胎盤殘留，或孕婦臨產(chǎn)陣縮無(wú)力，胎兒遲遲不下者食用，尤以蟹爪為好；

2. 平素脾胃虛寒，大便溏薄，腹痛隱隱之人忌食；風(fēng)寒感冒未愈者，或宿患風(fēng)疾，包括頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食；月經(jīng)過(guò)多、痛經(jīng)、懷孕婦女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。

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海虹蟹多少錢一斤

飛蟹公的10元到15元，母的30元到40元，赤甲紅價(jià)格基本是飛蟹的1.5倍，當(dāng)然這是正常巴掌大小的，那種超級(jí)大的就很貴了。

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海虹蟹價(jià)格

這是2只大赤甲紅，35塊錢一斤。赤甲紅和花蓋蟹純野生，目前還沒有養(yǎng)殖的，因其性格太野蠻，放在一起會(huì)不停打斗，即使被抓起來(lái)放在框里，還互相打斗。圖中這2只赤甲紅大鉗子被綁住了，所以看起來(lái)還很溫順。

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赤甲紅和花蓋蟹是一種螃蟹嗎

這個(gè)說(shuō)法是不準(zhǔn)確的。他們是兩個(gè)品種的螃蟹?？大π返墓甘强此共康男螤?，雌蟹腹面漸呈圓形，成團(tuán)臍，雄蟹為狹長(zhǎng)三角形，成尖臍。簡(jiǎn)單的說(shuō)，母蟹子的腹臍是半圓的，公蟹的腹臍是三角形的。赤甲紅體色偏紅，花蓋體色發(fā)花，青色居多。

花蓋和赤甲紅差不多。但是不是一種螃蟹喔！～花蓋小，表面上是一般2種以上的顏色。赤甲紅大活的時(shí)候蓋成紫色腹部成紅色。

赤甲紅海蟹是海蟹中的一種，因其腹部和腿緣略呈紅色，稱之為赤甲紅或石甲紅。赤甲紅頭胸甲呈橫卵圓形，甲殼堅(jiān)硬，螯足粗壯，性兇好斗，喜棲于低潮線巖礁區(qū)和海藻密集區(qū)。乳山沿岸巖礁眾多，海藻密布，餌料豐富，是赤甲紅的主要生殖區(qū)。