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金龍魚(yú)食用油好不好?金龍魚(yú)油是轉(zhuǎn)基因油嗎

時(shí)間:2017-10-26 10:27:19 編輯:本站整理 8585

目前,很多人吃的食用油數(shù)金龍魚(yú)的最為多,但是沒(méi)吃過(guò)的人擔(dān)心其是轉(zhuǎn)基因油。那么,金龍魚(yú)食用油好不好?金龍魚(yú)油是轉(zhuǎn)基因油嗎?

金龍魚(yú)食用油好不好

調(diào)和油又稱高合油,它是根據(jù)使用需要,將兩種以上經(jīng)精煉的油脂(香味油除外)按比例調(diào)配制成的食用油。調(diào)和油澄清、透明,可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調(diào)和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料,還可配有精煉過(guò)的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。其加工過(guò)程是:根據(jù)需要選擇上述兩種以上精煉過(guò)的油酯,再經(jīng)脫酸、脫色、脫臭、調(diào)合成為調(diào)和油。調(diào)和油的保質(zhì)期一般為12個(gè)月。調(diào)和油只有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。今后,調(diào)和油的發(fā)展前景是好的,它將成為消費(fèi)者喜愛(ài)的油品之一。

金龍魚(yú)食用油好不好?金龍魚(yú)油是轉(zhuǎn)基因油嗎

有以下幾種類型:

(1) 營(yíng)養(yǎng)調(diào)和 油(或稱亞油酸調(diào)和油),一般以向日葵油為主,配以大豆油、玉米胚油和棉籽油,調(diào)至亞油酸含量60%左右、油酸含量約30%、軟脂含量約10%。

(2) 經(jīng)濟(jì)調(diào)和油,以菜籽油為主,配以一定比例的大豆油,其價(jià)格比較低廉。

(3) 風(fēng)味調(diào)和油,就是將菜籽油油、棉籽油、米糠油與香味濃厚的花生油按一定比例調(diào)配成“輕味花生油”,或?qū)⑶叭N油與芝麻油以適當(dāng)比例調(diào)和成“輕味芝麻油”

(4) 煎炸調(diào)和油,用棉籽油、菜籽油、和棕櫚油按一定比例調(diào)配,制成含芥酸低、脂肪酸組成平衡、起酥性能好、煙點(diǎn)高的煎炸調(diào)和油。上述調(diào)和油所用的各種油脂,除芝麻油、花生油、棕櫚油外,均為全煉色拉油。

豆油適合炸食物,花生油適合炒菜,因?yàn)楸容^香,但炸東西容易糊。金龍魚(yú)調(diào)和油就是把幾種油調(diào)在一起,既能炸又能炒。單不飽和脂肪酸越多油的質(zhì)量就越好,依此標(biāo)準(zhǔn),橄欖油〉葵花油〉花生油〉調(diào)和油〉大豆色拉油。如果經(jīng)濟(jì)條件允許,最好使用橄欖油,歐美國(guó)家都用它。不然就用花生油也比較好,油炸食品最好用豆油,產(chǎn)生的致癌物少。

金龍魚(yú)油是轉(zhuǎn)基因油嗎

金龍魚(yú)食用油好不好?金龍魚(yú)油是轉(zhuǎn)基因油嗎

調(diào)和油一般選用精煉大豆油、 菜籽油、 花生油、葵花籽油、 棉籽油等為主要原料,還可配有精煉過(guò)的 米糠油、玉米胚油、油茶籽油、 紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。其加工過(guò)程是:根據(jù)需要選擇上述兩種以上精煉過(guò)的油酯,再經(jīng)脫酸、脫色、脫臭、調(diào)合成為調(diào)和油。調(diào)和油的保質(zhì)期一般為12個(gè)月?,F(xiàn)在調(diào)和油只有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。調(diào)和油的發(fā)展前景是好的,它將成為消費(fèi)者喜愛(ài)的油品之一。 由于調(diào)和油的標(biāo)準(zhǔn)在于企業(yè),并且我國(guó)垃圾油的大量使用,調(diào)和油的品質(zhì)多出。調(diào)和油的種類繁多,應(yīng)該根據(jù)自己要求安全選擇。

而市面上有轉(zhuǎn)基因大豆等一些農(nóng)作物,而且在食用油包裝上一般有標(biāo)注轉(zhuǎn)基因油,所以買的時(shí)候要仔細(xì)辨別,也不能因此否認(rèn)金龍魚(yú)沒(méi)有轉(zhuǎn)基因油。

金龍魚(yú)是哪個(gè)國(guó)家的品牌

金龍魚(yú)食用油好不好?金龍魚(yú)油是轉(zhuǎn)基因油嗎

新加坡外資企業(yè)。金龍魚(yú)是益海嘉里食品營(yíng)銷有限公司旗下的一個(gè)品牌。益海嘉里是世界500強(qiáng)企業(yè)新加坡豐益國(guó)際有限公司在華投資的以糧油加工、油脂化工、物流船代、內(nèi)外貿(mào)易及種業(yè)研發(fā)為主的多元化企業(yè)集團(tuán),總部位于上海市陸家嘴貿(mào)易區(qū)。豐益國(guó)際(Wilmar International)是在新加坡上市的國(guó)際著名的糧油集團(tuán),業(yè)務(wù)遍及亞洲、歐洲、非洲、美洲幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū)。在全國(guó)各地投資成立200多家企業(yè),在大型貨運(yùn)樞紐附近建立58個(gè)生產(chǎn)基地,現(xiàn)在益海嘉里規(guī)模宏大的生產(chǎn)、銷售和物流網(wǎng)絡(luò),覆蓋了中國(guó)多個(gè)省、市、自治區(qū)的2839個(gè)縣市,擁有近350個(gè)銷售處,1585個(gè)經(jīng)銷商5000多家分銷商,超過(guò)100萬(wàn)個(gè)終端保證供應(yīng)。成功塑造了“金龍魚(yú)”、“胡姬花”、“口?!?、“香滿園”等國(guó)內(nèi)著名品牌。

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