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金桂可以吃嗎 金桂怎么吃

時間:2017-10-18 08:35:42 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 1523

金桂是桂花的的主要品種之一,很多人分不清金桂和丹桂,其實兩者的外觀差距還是比較容易區(qū)分的。那么,金桂可以吃嗎?金桂怎么吃?

金桂可以吃嗎

金桂可以吃。

桂花具有色澤金黃,香氣芬芳的特點,可以消除疲勞、消火解毒。桂花干可以配制成桂花糖、桂花茶、桂花酒、湯圓及各種食品點心,也可以作為高級賓館、房間窗頭芳香之用,是居家旅游饋贈親友的佳品。

金桂可以吃嗎 金桂怎么吃

金桂怎么吃

1、沖茶、泡酒。將桂花直接放入茶或者酒中浸泡數(shù)日。

2、將桂花與白糖以1:10比例配制,就可以制成桂花糖,也可以做湯圓、包子和各種點心。

3、桂花可與雞鴨制成桂花鴨、桂花雞及各種芳香的烹飪食品。

4、一般新摘下來的桂花不直接食用的,因為新鮮桂花中含有單寧,味道苦澀,而且缺乏香味;而經(jīng)過長期保鮮貯藏,澀味就會減少乃至消失。若急待食用,可將鮮桂花放在布袋中,擠去苦水,再用白糖拌勻、壓緊并密封于瓶或罐中,放置數(shù)天即可食用。

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金桂的是食用價值

中醫(yī)上認為桂花性溫微辛,本身并不含有毒性,使用后具有化痰以及祛瘀的作用。生活中若是出現(xiàn)了口臭、牙痛以及腸風血痢以及有痰、咳嗽等情況,都可以將桂花泡水服用效果很好。桂花在我國具有非常悠久的使用歷史,在多本中醫(yī)名著上對這種藥材都有非常詳細的記載。

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金桂的用途

“金桂”是桂花的一個品種,也是觀賞價值、經(jīng)濟價值和實用價值三者都很高的桂花品種。金桂花朵金黃,花香馥郁,葉片濃綠,在眾多桂花中觀賞價值最高,古代即盛行栽培.養(yǎng)育,而今已推廣到全國各地。

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