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時間：2017-10-01 12:11:14 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 17256
河蝦是淡水蝦的一種，一般我們吃的河蝦都是死的或者冷凍保存的?；詈游r幾乎很少見。那么，河蝦為什么養(yǎng)不活？河蝦為什么不能放草缸？
因為在家養(yǎng)河蝦供氧量低，自來水中含有氯離子也是導(dǎo)致河蝦死亡的原因。
養(yǎng)河蝦前一定要做好準備，比如魚缸、增氧機等。不能盲目，也要注意環(huán)境，選擇放在安靜的地方，最好有點底沙，放置障礙物等。蝦，蟹，魚最好不要混養(yǎng)，除非能保證它們互不干擾，還必須要保證有能夠讓它們安全換殼的地方。
注意密度，二到三只就可以了，多了會有激烈的戰(zhàn)爭。注意水質(zhì)，不要用死水。養(yǎng)蟹必須有露在水面上的部分。
一、池塘條件與清理。選擇面積3～5畝，水深1.5～2.5米，淡水水源充足、無污染、沙質(zhì)底的淡水池塘或蝦塘為宜。一般在池底挖十字型的集蝦溝，寬70～80厘米，深30～40厘米，以備秋后河蝦收獲時讓蝦集于溝內(nèi)，便于撈撿。
二、施肥培餌。蝦苗放養(yǎng)前1周，用60～80目篩絹網(wǎng)過濾，進水30厘米，畝施基肥（發(fā)酵畜糞）50公斤或尿素5公斤以培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料。
三、蝦苗放養(yǎng)。一般5月下旬水溫穩(wěn)定在18～20℃時可放養(yǎng)蝦苗。蝦苗需經(jīng)一星期以上時間的淡化處理，比重1.003以下方可放養(yǎng)。一般畝放0.7～1.0厘米蝦苗3～4萬尾，0.7厘米以下苗需暫養(yǎng)。蝦塘可混養(yǎng)10～20厘米花白鰱魚種80～150尾。
四、餌料投喂。蝦苗下塘1月內(nèi)基本不必投喂配合餌料，主要依靠塘中浮游生物為食。1個月后投喂配合餌料，輔以鮮魚、貝肉等，投餌率一般為蝦體重的3%～5%。7～9月可適當增加投餌量，以不剩殘餌為原則，投餌次數(shù)為每天2～3次，白天投量占1/3，傍晚2/3。
五、調(diào)水防病。蝦苗放養(yǎng)10天后，開始逐漸加水，每周加水10～15厘米。高溫季節(jié)每2～3天換水20～30厘米。每半月左右，畝用生石灰5～10公斤化漿全池潑灑，既改善水質(zhì)和底質(zhì)，又殺菌促進脫殼生長。同時，15～20天時，應(yīng)拌制1‰～3‰大蒜藥餌，連投3～5天。
六、收捕。一般養(yǎng)殖80～100天，蝦體長達7～10厘米，即可根據(jù)市場行情起捕出售。
沒有說不能放廣義的河蝦是指淡水蝦，很多種類都是草缸常用的，如匙指蝦科的所有屬于、種。
當然狹義的河蝦在南方地區(qū)一般指長臂蝦科的沼蝦、大眼賊等，對魚類有很強攻擊性，所以草缸不常見。
趙微 12:17:22
正常的蝦外殼應(yīng)該是透明狀的，顏色偏白色，蝦肉也是呈白色的，煮熟后蝦肉是紅色的。那么，蝦為什么是藍色的？蝦藍色可以吃嗎？
應(yīng)該沒有污染，因為品種的不同,可能菜場賣的是養(yǎng)殖的大頭蝦,大頭蝦本身是藍色的。草蝦有的個體就會變的很藍。廣州的草蝦叫藍殼，多數(shù)是藍色的。有可能是沼蝦的一種，泰國很常見。
如果它的腳是藍色的，很可能是羅氏蝦，熟了就變紅了。比基圍蝦貴點，頭大殼硬，蠻好吃的！
美國康涅狄格大學(xué)的羅納德教授通過研究發(fā)現(xiàn)，導(dǎo)致龍蝦身體變藍的原因是：基因變異的龍蝦產(chǎn)生過量的某種蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)反應(yīng)形成藍色化合物——蝦青蛋白，從而使其外殼呈現(xiàn)亮藍色，有的也會變成褐綠色。
專家表示，這種藍色龍蝦非常罕見，平均每200萬只龍蝦中才會出現(xiàn)1只。是媲美活化石的稀有海洋生物。因為數(shù)量極少，并且龍蝦鮮亮的藍色讓它們更易被食肉動物發(fā)現(xiàn)并捕獵。所以人工捕獲這種藍色龍蝦的機會只有百萬分之一。
專家答：藍色龍蝦這種藍色蛋白質(zhì)是貝殼，而不是肉。藍色龍蝦可安全食用。不過烹調(diào)會破壞這種蛋白質(zhì)，煮熟的藍色龍蝦和一般龍蝦并無區(qū)別。
看看蝦是不是活的。 活的話,就沒有問題。 如是死的,則這個藍色是正常的嗎。 正常的,則可以食用。如人工上色的,或污染上去的,則不可以食用。
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