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時(shí)間:2017-09-25 16:43:24 編輯:lulu 4424
馬上就要進(jìn)入文玩核桃火熱的季節(jié)了,心急的核農(nóng)早已把青皮摘下來(lái)了,這樣早的摘下核桃有可能遇到什么情況呢?下面就由5號(hào)網(wǎng)的小編為大家介紹核桃最大的禁忌是什么?核桃一天能吃幾個(gè)?
蟲(chóng)眼
這個(gè)就顧名思義了,蟲(chóng)眼就是蟲(chóng)子咬的口子。大家都知道是核桃就有核桃仁,那核桃仁是非常香的,不但我們愛(ài)吃,蟲(chóng)子也愛(ài)吃,所以發(fā)生這種情況也不奇怪嘛。唯一的區(qū)別就是我們是去殼吃的,蟲(chóng)子是直接啃殼,這樣在核桃上面就有了蟲(chóng)眼。
黃尖
首先要跟大家說(shuō)一下,這個(gè)黃尖是天生的,沒(méi)有后天才有的說(shuō)法。那是什么造成了黃尖的情況呢?其實(shí)這是人為造成的,那是核桃樹(shù)在生長(zhǎng)過(guò)程中,核農(nóng)想讓它們長(zhǎng)的更大,就拼命的澆水施肥,這樣就有了黃尖的問(wèn)題了,而且可以肯定的是,黃尖是無(wú)法逆轉(zhuǎn)的哦。核桃的黃尖,也是盤(pán)不紅的。
陰皮
那陰皮有是什么呢?陰皮就是顏色發(fā)暗、發(fā)黑的一塊皮,跟其它部分呈明顯的區(qū)別,而陰皮的主要原因是由于果實(shí)的青皮腐爛侵蝕所造成的。
原因一般為三種,一是果實(shí)下樹(shù)的時(shí)候,青皮如果破損了,破損之處很快就會(huì)腐爛變黑,接觸的時(shí)間越久,陰皮也就越發(fā)嚴(yán)重。沒(méi)有及時(shí)清理的青皮果子,很容易就腐爛了,之后就會(huì)侵蝕核桃,就形成了“陰皮”。二是蟲(chóng)子的問(wèn)題,蟲(chóng)子把青皮咬黑發(fā)生潰爛,之后就會(huì)直接將核的外殼浸黑形成陰皮。三就是沒(méi)有及時(shí)收獲,青皮自然潰爛脫落,由于青皮長(zhǎng)時(shí)間覆蓋的核桃核,潰爛的青皮汁液就會(huì)慢慢自然遍布核的表面,最后整個(gè)核桃都全部陰皮了。
其實(shí)核桃最怕的就是陰皮,為什么這么說(shuō)呢?其實(shí)很簡(jiǎn)單。如果是有蟲(chóng)眼的話呢,只要不是很?chē)?yán)重的話,就是那種蟲(chóng)子已經(jīng)把里面的核仁都吃光了,導(dǎo)致發(fā)霉什么的,是可以修補(bǔ)的。
只要不是這種被咬的很過(guò)分的核桃,一般都是可以修復(fù)的,修的好不好看就看自己了。
而黃尖相對(duì)于蟲(chóng)眼來(lái)說(shuō)就更簡(jiǎn)單了,只要小心的把那黃尖的部分剔除干凈就可以了,如果技術(shù)好的話那相當(dāng)于沒(méi)有毛病。我們也經(jīng)常看到網(wǎng)上賣(mài)核桃的經(jīng)常出現(xiàn)修建的字眼,這個(gè)修尖一般都是指修黃尖了。
黃尖也是可以直接去掉的,雖然會(huì)影響價(jià)值和顏值但是還是可以把玩的
但是到了陰皮那就不一樣了,一不可以補(bǔ),又不是一個(gè)洞一個(gè)坑,陰皮是直接一塊地方,你們以為可以像翻新房子那樣?二是不能像黃尖那樣修,黃尖的只有表面的那么一點(diǎn),我們用刀什么的就可以弄掉,但陰皮不一樣,直接是一塊范圍,除非直接把那塊給切掉,但你愿意玩嗎?你們認(rèn)為這陰皮去的掉嗎?
還有就陰皮是不可以逆轉(zhuǎn)的,你可能跟它耗一輩子它也這樣個(gè)樣,所以番茄醬覺(jué)得挑核桃,千萬(wàn)不要挑到有陰皮的,那樣的話就相當(dāng)于你的核桃生涯還沒(méi)有開(kāi)始就已經(jīng)提前結(jié)束了。
陰皮是不可逆轉(zhuǎn)的,你怎么盤(pán)都是一樣,所以還是不要玩的好。
我們?cè)谶x購(gòu)核桃的時(shí)候,只要是看到陰皮的,千萬(wàn)不要挑選,無(wú)論是商家說(shuō)出花來(lái)我們也不要相信。
核桃每天食用量20-40g,相當(dāng)于四、五個(gè)核桃,上火、腹瀉的人不能吃。每天四個(gè)核桃,可以防止膽結(jié)石。 核桃過(guò)量食用,不容易消化。老人食用核桃應(yīng)取少量。孩子吃核桃,一天吃兩、三個(gè)也行。 孕婦為了健康的寶寶,可能會(huì)一天吃20個(gè)核桃,這是不健康的,不容易消化!每天吃1到2個(gè)核桃或者3到4個(gè)山核桃,炒菜時(shí)適當(dāng)減少用油量就可以了。
注意:核桃表面褐色的薄皮很有營(yíng)養(yǎng),不要摳掉。
產(chǎn)于華北、西北、西南、華中、華南和華東,新疆南部。分布于中亞、西亞、南亞和歐洲。生于海拔400-1800米之山坡及丘陵地帶,中國(guó)平原及丘陵地區(qū)常見(jiàn)栽培,
中國(guó)核桃的分布很廣,黑龍江、遼寧、天津、北京、河北、山東、山西、陜西、寧夏、青海、甘肅、新疆、河南、安徽、江蘇、湖北、湖南、廣西、四川、貴州、云南及西藏等22個(gè)省(區(qū)、市)都有分布。內(nèi)蒙古、浙江及福建等省(區(qū))有少量引種或栽培。主要產(chǎn)區(qū)在云南、陜西、山西、四川、河北、甘肅、新疆、安徽等省(區(qū))。其中安徽省亳州市三官林區(qū)被譽(yù)為亞洲最大核桃林場(chǎng)。
核桃在中國(guó)的水平分布范圍:從北緯21°08′32"的云南勐臘縣到北緯44°54′的新疆博樂(lè)縣,縱越緯度23°25′;西起東經(jīng)75°15′的新疆塔什庫(kù)爾干,東至東經(jīng)124°21′的遼寧丹東,橫跨經(jīng)度49°06′。
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