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時間：2016-03-29 11:09:20 編輯：本站整理 3495
地皮菜只有春季才是最為鮮嫩的，喜歡吃的朋友可以去野外采摘，此種植物喜歡長在潮濕之地，所以也就造成了采摘之后清先的麻煩問題，當(dāng)然一切都是有解決的辦法的，那么采摘回去之后家中的寶媽能不能也嘗嘗鮮鮮呢？
可以。但是要注意衛(wèi)生和別打農(nóng)藥或?qū)櫸锱苓^的。因為有好多不確定，未知因素，建議您使用綠色食品及蔬菜。
任何食物只要一次性不吃很多，都不會對胎兒造成傷害的啊，懷孕初期注意營養(yǎng)飲食啊！最好不要多吃,因為你所說的地皮菜其實是黑木耳的另一個品種,和黑木耳差不多。胎兒性溫和，與之相仿的食物可使用，但不可性涼、寒、熱、辛辣大量服食，否則將會出現(xiàn)很多不利于胎兒的影響。
地皮菜的營養(yǎng)成分：每 100克鮮品中，含水分96．4克，蛋白質(zhì) l．5克，粗纖維1．8克，灰分1克，胡蘿卜素220微克，硫胺素0．02毫克，核黃素0．28毫克，尼克酸0．5毫克，維生素E2．24毫克，鉀102 毫克，鈉10．7毫克，鈣14毫克，鎂275毫克，鐵21．1毫克，錳7．74毫克，鋅5．0毫克，銅1．13毫克，磷53毫克，硒9．54微克。此外，還含有肌紅蛋白，B胡蘿卜素（B-caroteme），海膽烯酮（echineno），雞油菌黃質(zhì)，磷質(zhì)，淄醇以及葡萄糖甙，香樹脂醇類，維生素C等。孕婦適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┑仄げ耸菦]有問題的，不過不宜多食，除了營養(yǎng)高，地皮菜還有些好的食療作用。
1．降脂明目 地耳是一種很好的低脂肪營養(yǎng)保健菜，能降脂減肥，同時，對目赤、夜盲、脫肛等病癥也有一定療效。
2．清熱降火 地耳性寒而滑，具有清熱解毒的功效，內(nèi)服外用，可輔助治療燒傷、燙傷及瘡瘍腫毒。
3．補充營養(yǎng) 地耳含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等，可為人體提供多種營養(yǎng)成分，具有補虛益氣，滋養(yǎng)肝腎的作用。
1、多食新鮮的瓜果蔬菜，可供給孕婦對維生素A、C以及鈣和鐵的需求。
2、多吃粗糧，少食精制的米、面，因為玉米、小米等粗糧含維生素B和蛋白質(zhì)比大米和面多。
3、多吃谷類、花生等，因為這些食物中含有大量易于消化的蛋白質(zhì)、維生素B和C、鐵和鈣質(zhì)等。
4、每天可加食1─2個雞蛋，因為蛋類含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷和各種維生素。
5、多曬太陽，使機體產(chǎn)生多種維生素D，以保證胎兒骨骼生長的需要。
6、多注意補充微量元素，如鋅、鎂、碘、銅等。在動物類食品、豆類、谷類、蔬菜中含有鐵、鋅、銅等、海味食品中含碘高。?
1、油炸食品及香辣調(diào)料;?
2、含有酒精的飲品，以及咖啡、可口可樂等飲料;?
3、生魚、生肉、生雞蛋以及未煮熟的肉類食品;?
4、腌熏制品以及太咸或太辣的食品;?
5、可疑的食物;?
6、甜食，包括白糖、紅糖、金色蜜糖、糖漿及人工合成產(chǎn)品;?
7、軟飲料，如可樂、加糖果汁;?
8、水果罐頭;?
9、人造奶油;?
10、餅干、蛋糕、點心、面點、面餅以及果醬和果凍;?
11、早餐加糖的麥片、粥等;?
12、冰淇淋、加果汁的冰水再加糖，可以用凍水果或者水果泥來代替;?
13、含糖調(diào)味品，如花生黃油、開胃食品、泡菜、沙拉調(diào)味汁、蛋黃醬。?
1、桂圓婦女懷孕之后，陰血偏虛，陰虛則滋生內(nèi)熱。桂圓雖有補血安神、養(yǎng)血益脾之效，但性溫太熱，孕婦食后不僅不能保胎，反而易出現(xiàn)漏紅、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀，因此，孕婦不宜食桂圓;?
2、杏仁杏仁中含有毒物質(zhì)氫氰酸，為了避免其毒性透過胎盤屏障影響胎兒，孕婦應(yīng)禁食杏仁;?
3、山楂山楂有活血通瘀作用，同時又有收縮子宮功效，最好不吃;?
4、黑木耳黑木耳雖有滋養(yǎng)益胃的作用，但同時又具有活血化瘀之功，不利于胚胎的穩(wěn)固和生長，故應(yīng)忌食;?
5、薏苡仁薏苡仁是一味藥食兼用的植物種仁，其性滑利。藥理實驗證明，薏苡仁對子宮肌肉有興奮作用，促進子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能;?
6、馬齒莧馬齒莧既是藥物又可作菜食用，但其性寒冷而滑利。經(jīng)實驗證明，馬齒莧汁亦對子宮有明顯興奮作用，易造成流產(chǎn);?
7、久存土豆土豆中含有生物堿，存放越入的土豆生物堿含量越大，而中劑量的土豆生物堿便可影響胎兒正常發(fā)育，導(dǎo)致胎兒生長緩慢;?
8、熱性香料孕婦吃熱性香料（小茴香、八角茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等）容易消耗腸道水分，使胃腺體分泌減少，造成腸道干燥、便秘或糞便梗阻。腸道發(fā)生秘結(jié)后，使腹壓增加，壓迫子宮內(nèi)的胎兒易造成胎兒不安，羊水早破，自然流產(chǎn)、早產(chǎn)等不良后果;?
9、螃蟹、甲魚、海帶這些水產(chǎn)品有活性軟堅作用，食用后對早期妊娠有造成出血、流產(chǎn)之弊。螃蟹有活血化瘀之功，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用;甲魚有較強的通血絡(luò)散瘀塊作用;鱉甲的墮胎力比鱉肉更強;海帶功能軟堅，散結(jié)，化瘀，亦有墮胎之嫌。
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