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地皮菜可以和蘑菇一起吃嗎?地皮菜能和蘑菇同吃嗎?

時(shí)間：2016-05-23 16:07:28 編輯：本站整理 767

地皮菜和蘑菇都是野生的蔬菜，在陰暗潮濕的地方可以采摘到，那么地皮菜可以和蘑菇一起吃嗎?地皮菜能和蘑菇同吃嗎?

地皮菜可以和蘑菇一起吃嗎

營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師介紹地皮菜是可以和蘑菇一起吃的，去掉菇根后，可炒、熘、燴、炸、拌、做湯，也可釀、蒸、燒，還可作各種葷素菜肴的配料。

吃蘑菇的好處

1、提高免疫:蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力。

2、鎮(zhèn)痛鎮(zhèn)靜:巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質(zhì)具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效，據(jù)說(shuō)其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡。

3、止咳化痰:蘑菇提取液用動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用。

4、通便排毒:蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對(duì)預(yù)防便秘、腸癌、動(dòng)脈硬化、糖尿病等都十分有利。

5、促進(jìn)食欲:蘑菇還可以治陪白細(xì)胞減少癥、消化道障礙等癥；對(duì)促進(jìn)食欲、恢復(fù)大腦功能、促進(jìn)乳汁分泌都有一定輔助作用。

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