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時間：2017-09-21 09:09:02 編輯：cwh 6608
醬蟹是韓國很出名的美食，很多人甚至為了吃醬蟹坐飛機跑到韓國去吃，可見有多好吃，下面5號網(wǎng)的小編為你們介紹醬蟹是生的嗎？韓國醬螃蟹是生吃嗎？
醬蟹是生的哦，用一些特定調(diào)料腌過的。
是生吃哦。韓國醬螃蟹是用特色調(diào)料醬油用生蟹制作的，普樂醬蟹是韓國做醬螃蟹里最好的，已經(jīng)有34年的歷史了，在這里，就給大家介紹一下普樂醬蟹的吃法。先用手抓住蟹腳大口吸食里面的蟹黃，不要介意手和口沾滿醬汁。然后用牙直接咬碎蟹殼，吃凈里面的蟹肉。當(dāng)吃得只剩下蟹殼的時候，就要繼續(xù)享受醬蟹拌飯了，將飯放入蟹殼里，與蟹殼中剩下來的蟹醬均勻的攪拌在一起。它吃起來，蟹味十足，也會讓你不知不覺地成為“飯盜”。
說起韓國的海鮮料理，非海鮮湯和生魚片莫屬了。但許多人忽略了韓國的海鮮料理中還有一道味美極其誘人可口的料理，那就是醬蟹了。
醬蟹是韓國人們的最愛，種類多樣，特別是“咸草醬蟹”，富含特別豐富的礦物質(zhì)，天然的吸鹽草在韓國素有“藥草”之稱。
“咸草醬蟹”最大的亮點在于用咸草花提取物、醬油、海帶、水果、大棗等和藥材一起煮制成獨特的醬汁后，將花蟹放入腌制。花蟹充分吸收咸草的鹽分，溶解的礦物質(zhì)和營養(yǎng)成分滲透于花蟹肉中令醬蟹口感提升，唇齒留香。
醬蟹不僅僅是蟹腳，就連蟹殼拿來拌飯都非常好吃。在吃醬蟹時，將米飯、蔬菜、韓國海苔等拌在一起，做成韓國被稱為“飯盜賊”的醬蟹拌飯，美味絕對值得品嘗。
江南站 ??????
在首爾地鐵2號線的江南站附近有一家好吃到爆，并且可以無限量續(xù)餐的醬蟹店，名字叫“??????”。這家店的醬蟹好吃到已經(jīng)上了韓國的電視臺報道，并且常常座無虛席、客滿為患。
這家店不僅僅是醬蟹的口味好吃、腌制的調(diào)味料獨特、味美香濃，而且價格也實惠優(yōu)越，成為了備受大眾所喜愛醬蟹韓餐店。
通常在晚上7點以后用餐的，調(diào)味醬蟹+花蟹湯無限續(xù)餐一人價格為12900韓幣。
通常醬蟹肉搭配在韓式拌飯里簡直是一道美味!或者是與紫菜和飛魚籽相結(jié)合組成的飛魚籽團飯是備受本土韓國人的喜愛噠!!再或者是飛魚籽+雞蛋與面相結(jié)合，組合成的飛魚籽雞蛋干拌面就是一道特殊的美味料理。
在這家醬蟹店里，調(diào)味醬蟹拌飯僅僅需要3500韓幣，紫菜+飛魚籽追加點選只需1500韓幣，面餅追加點選2000韓幣。
花蟹湯是吃醬蟹中的一道美味湯品，美味的調(diào)味螃蟹滾煮在湯中，鮮辣誘人、味美可口，再配上好吃的拉面餅完全可以吃到大汗淋漓、贊不絕口。
當(dāng)然，如果點花蟹湯的話，一定要喝韓國清爽的米酒啦，里面有獨家調(diào)制的蜂蜜配料，而且它家店的好吃就是可以無限續(xù)杯每人僅收5900韓幣。
??????家有名的是醬蟹與花蟹湯的組合，除此之外各種樣式豐盛的配菜也是贊不絕口。泡菜餅、海鮮焗飯、辣燉雞湯.....
??????家的店面裝修風(fēng)格也十分有趣 ，風(fēng)格復(fù)古、各種舊式風(fēng)格的木質(zhì)桌椅，完美的呈現(xiàn)出了六七十年代老酒館的樣子。民俗風(fēng)十足、氛圍獨特、料理味美，這樣的魅力難怪會招來顧客的蜂擁而至。
地址：首爾江南區(qū)奉恩寺路18街90
????? ??? ????18?90
交通路線：地鐵2號線江南站12號口出步行即到。順美家幸福的醬蟹位于地鐵2、4、5號線的東大門歷史文化站附近的順美家幸福醬蟹徹底打破醬蟹腥味、價格昂貴等偏見，獲得了韓國MBC電視臺的報道采訪，吸引了大批尋覓美食的游客前來品嘗。
不用跑到韓國也能吃到很正宗的醬蟹 很是欣慰
[醬蟹] 他家主打吃母蟹 膏比較多 有區(qū)分大小蟹 我點了兩只母蟹小 醬蟹吃到嘴里的時候一股清甜在嘴里化開 腌制的剛剛好 蟹蓋里面滿滿的蟹黃拌上米飯，一點也不覺得膩 一大口超級滿足 蟹肉軟糯很過癮
[香辣蟹肉拌飯] 也是他家的招牌 醬蟹里的肉還有蟹黃拌在米飯里 沒有很閑 也沒有腥味 只有原汁原味的食材和香味 不過這個價格感覺有點小貴 下次直接打算多要幾只醬蟹直接配米飯。
總體來說想吃正宗醬蟹的小伙伴可以來吃吃看 醬蟹真的不錯 其他就一般般啦。
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