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蔓越莓干每天吃很多有好處嗎？蔓越莓干哪個(gè)牌子好

時(shí)間：2017-09-18 10:01:27 編輯：本站整理 4874

蔓越莓干對(duì)于女性來(lái)說常吃不僅可以預(yù)防婦科炎癥，而且還可以減少黑色素的生成。那么，蔓越莓干每天吃很多有好處嗎？蔓越莓干哪個(gè)牌子好？

蔓越莓干每天吃很多有好處嗎

食用蔓越莓干是對(duì)身體有好處，但是一天可以吃28-50克左右。

吃蔓越莓干的好處：

蔓越莓干含熊果素幫助抑制黑色素

許多美白保養(yǎng)品都標(biāo)榜含有熊果素，原來(lái)這個(gè)成分在蔓越莓里面也有!由于新鮮蔓越莓的口感酸澀，不易入口，因此經(jīng)常加工做成蔓越莓干。中國(guó)醫(yī)藥大學(xué)新營(yíng)養(yǎng)食代營(yíng)養(yǎng)師程明偉表示，研究發(fā)現(xiàn)，蔓越莓干的熊果素含量和新鮮蔓越莓差不多，有助減少黑色素生成，還能保護(hù)泌尿道。

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蔓越莓保護(hù)心血管泌尿道

除了熊果素，蔓越莓也富含A型原花青素、類黃酮、苯甲酸、熊果酸等，具有抗氧化、抗菌等作用。其中，蔓越莓跟其他水果不一樣的地方是，蘋果和葡萄是含B型原花青素居多，但是，體外試驗(yàn)顯示，蔓越莓的A型原花青素在抑制細(xì)菌附著于泌尿道的效果更好。

事實(shí)上，蔓越莓的保健效果相當(dāng)多元，在保護(hù)心血管方面的作用特別突出。程明偉營(yíng)養(yǎng)師表示，蔓越莓可以抑制血栓的形成。另外，許多研究顯示，蔓越莓汁有助降低動(dòng)脈硬化程度，以及降低俗稱的壞膽固醇(LDL)并增加好膽固醇(HDL)。

加工制品減少小心糖分過高

基于口感的考量，民眾攝取蔓越莓大多是喝稀釋過的蔓越莓汁，或者吃蔓越莓干，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上有沒有差異呢?在抗氧化成分的比較上，是冷凍新鮮蔓越莓>100%蔓越莓果汁>蔓越莓干。

程明偉營(yíng)養(yǎng)師指出，蔓越莓在加工過程中，通常會(huì)移除富含植化素的果皮還有種子，成分容易受到破壞。尤其花青素最容易受到影響，流失往往達(dá)到50%以上。

不過，前面提過的熊果素，在新鮮蔓越莓和果干的含量就差不多，因此，喝蔓越莓汁和吃蔓越莓干，還是可以攝取一些營(yíng)養(yǎng)素。需要提醒的是，蔓越莓制品通常含有較高的糖分，別忘了控制攝取量。

蔓越莓干哪個(gè)牌子好

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味道：

整體酸甜度較高，但酸味一直保持到最后，偏愛酸口的應(yīng)該會(huì)喜歡

我很喜歡這款的包裝設(shè)計(jì)，又活潑又浪漫的色調(diào)，整體造型像一個(gè)小巧時(shí)尚的女士包。吃起來(lái)就像少女一樣，除了甜美更多的是青春期少女無(wú)法掩藏的倔強(qiáng)叛逆的酸味兒——

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美國(guó)零食一貫的優(yōu)點(diǎn)就是個(gè)大分量足，歐美人的味蕾對(duì)于甜味的變態(tài)追求導(dǎo)致他們的零食甜度基本都很高，個(gè)人覺得這個(gè)非常適合用來(lái)制作甜點(diǎn)，點(diǎn)綴在餅干或者蛋糕上酸甜爽口有滋有味。

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果肉散發(fā)出來(lái)的光澤度非常誘人，看起來(lái)像蜜餞一樣。不是簡(jiǎn)單的酸甜口味混合在一起，吃起來(lái)很有變化，先甜后酸最后再甜，真是個(gè)多變的小妖精——

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非常適合口味偏淡的小伙伴，因?yàn)樗崽疬m度，就算吃多也不會(huì)被齁住。身邊常備，工作閑暇時(shí)，假日休息時(shí)都可以用來(lái)打牙祭，每天來(lái)一點(diǎn)對(duì)女士的好處不是一點(diǎn)點(diǎn)喲——

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外觀：

果肉色澤鮮亮，大顆果實(shí)切片沒有籽兒不會(huì)影響口感

味道：

第一口會(huì)酸，但是像濃縮的果汁一樣越嚼越甜能量十足

氣味：

普通水果干的香氣，但是還有包裝袋的味道摻雜在其中

果肉吸收了充分的陽(yáng)光后蘊(yùn)藏了巨大的甜蜜能量，用小伙伴的話說就是有一股熱帶氣息的味道，吃一口彷佛一下子置身在熱帶炎熱潮濕的天氣里，穿著涼鞋背心在陽(yáng)光底下吃著甜到心里去的水果。

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如何挑選蔓越莓

蔓越莓是一種表皮及果肉都是鮮紅色，生長(zhǎng)在矮藤上的小圓漿果?？勺鏊秤茫哂歇?dú)特的酸甜口味，清新爽口;也可用來(lái)做成果汁、果醬等。蔓越莓需要特殊的環(huán)境及氣候條件，產(chǎn)量有限、十分珍貴，因而有“北美的紅寶石”之稱。在市場(chǎng)上，果農(nóng)在出售新鮮蔓越莓時(shí)通常會(huì)帶著莖部一起，可以從其莖部堅(jiān)挺的程度以及果實(shí)鮮活的狀況來(lái)判斷其新鮮程度。挑選色澤明亮、飽滿結(jié)實(shí)的。一般來(lái)說，顏色越深紅，其中花青素的含量也越高。又或者通過浮在水面上的蔓越莓來(lái)判斷，能浮在水面上的一般為優(yōu)質(zhì)的蔓越莓。倘若想要選購(gòu)進(jìn)口的蔓越莓干，可以檢查商品上是否有激光防偽“CIQ”標(biāo)志，同時(shí)可向經(jīng)銷商索要看“進(jìn)口食品衛(wèi)生證書”