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橘子里的白絲能吃嗎？橘子瓣上面的白絲吃了有什么好處？

時(shí)間：2017-08-17 17:31:37 編輯：本站整理 2619

很多人吃橘子，喜歡把里面的白絲摘得干干凈凈才肯吃，儼然就是一種強(qiáng)迫癥的現(xiàn)象。那么，橘子里的白絲能吃嗎？橘子瓣上面的白絲吃了有什么好處？

橘子里的白絲能吃嗎

能吃的，橘子里的白絲是橘絡(luò)。

橘子里的白絲能吃嗎？橘子瓣上面的白絲吃了有什么好處？

橘子瓣上面的白絲吃了有什么好處

最近，橘子開(kāi)始上市了，這時(shí)的橘子新鮮、可口，吃的人很多。不過(guò)，很多人在吃橘子時(shí)總喜歡把橘子皮與橘子肉之間的白色筋絡(luò)剝干凈。對(duì)此還有很多說(shuō)法，有人覺(jué)得這層“白衣”沒(méi)用而且口感差，有的老人甚至認(rèn)為吃了它會(huì)得病。

其實(shí)橘子皮和橘肉之間的這層白色的絲絡(luò)狀物質(zhì)，在中醫(yī)里被稱(chēng)為“橘絡(luò)”，食用它不僅不會(huì)有害處，而且它還是一味很實(shí)用的中草藥。

橘絡(luò)具有通絡(luò)理氣、活血化痰的作用，對(duì)慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病有一定的食療作用，對(duì)咳嗽引起的胸脅疼痛還有輔助治療作用。此外，女性在月經(jīng)前喝點(diǎn)橘絡(luò)水能減輕腹痛、腹脹感。

據(jù)悉，橘絡(luò)中的苦味物質(zhì)，是一種名為“蘆丁”的營(yíng)養(yǎng)素，這種物質(zhì)，能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止腦溢血的發(fā)生。所以，有心腦血管疾病的老人，吃橘子時(shí)一定別再扔掉橘絡(luò)了。