国产真实伦在线观看视频小说,久久人人97超碰精品忘忧草

海鱸魚(yú)多少錢(qián)一斤2017？淡水鱸魚(yú)多少錢(qián)一斤？

時(shí)間：2017-06-06 14:33:35 編輯：本站整理 4520

很多人都愛(ài)吃鱸魚(yú)，可是鱸魚(yú)市場(chǎng)上有兩種，一種是海鱸魚(yú)和淡水鱸魚(yú)（也稱(chēng)之為河鱸魚(yú)/江鱸魚(yú)），二者在價(jià)格上也有優(yōu)劣。那么，海鱸魚(yú)多少錢(qián)一斤2017？淡水鱸魚(yú)多少錢(qián)一斤？

海鱸魚(yú)多少錢(qián)一斤2017

鱸魚(yú)的市場(chǎng)價(jià)格在不同的地方是不一樣的，而且個(gè)頭不同價(jià)格也不一樣，市場(chǎng)上的野生鱸魚(yú)大約在25元左右一斤，鮮活海鱸魚(yú)20元左右一斤，鮮活淡水鱸魚(yú)18元左右一斤。

海鱸魚(yú)多少錢(qián)一斤2017？淡水鱸魚(yú)多少錢(qián)一斤？

淡水鱸魚(yú)多少錢(qián)一斤

4月15日，廣東佛山南海、順德地區(qū)8兩/尾規(guī)格的加州鱸價(jià)格為9.5元/斤左右；浙江湖州地區(qū)8兩/尾以上規(guī)格的加州鱸價(jià)格為9.5-10元/斤，業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)主要是因?yàn)檎憬貐^(qū)的氣溫，出魚(yú)比較少，價(jià)格有小幅度上升。

海鱸魚(yú)和淡水鱸魚(yú)哪個(gè)好吃

鱸魚(yú)是大家最常吃的魚(yú)類(lèi)之一，很多人認(rèn)為鱸魚(yú)是淡水魚(yú)。其實(shí)，除了淡水鱸魚(yú)，也有海水鱸魚(yú)，當(dāng)然它們?cè)谕庥^、口味、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上都有比較明顯的區(qū)別。

一看外觀。海水鱸魚(yú)比淡水鱸魚(yú)最大的外觀區(qū)別就在于它身上有很多黑色的圓點(diǎn)，不過(guò)對(duì)于不善烹飪的人來(lái)說(shuō)不好僅憑此一點(diǎn)區(qū)分。

二聞味道。淡水鱸魚(yú)是生活在淡水中，而海水鱸魚(yú)則生活在海水中，所以海鱸魚(yú)的海腥味較淡水鱸魚(yú)更濃。在超市里，海鱸魚(yú)是擺放在冰塊上銷(xiāo)售的，而淡水鱸魚(yú)一般在魚(yú)缸中游弋。

海鱸魚(yú)多少錢(qián)一斤2017？淡水鱸魚(yú)多少錢(qián)一斤？

三嘗口感。淡水鱸魚(yú)不僅鮮美而且口感細(xì)嫩，肉的結(jié)構(gòu)呈“蒜瓣”狀，適合清蒸。海水鱸魚(yú)的口感相對(duì)較“柴”，腥味較重，對(duì)于喜食海鮮的人來(lái)說(shuō)可以選擇紅燒、燉等烹飪方式，香煎海鱸魚(yú)就是一道非常美味的粵菜。

我們?cè)賮?lái)看一下它們?cè)跔I(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面的區(qū)別。

鱸魚(yú)屬于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食材，富含優(yōu)質(zhì)蛋白，每100克中高達(dá)18.6克。大家可以放心的是，鱸魚(yú)的肉質(zhì)脂肪含量不高，蛋白質(zhì)也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，容易被人體吸收。

海鱸魚(yú)相比淡水鱸魚(yú)在營(yíng)養(yǎng)素上主要有兩點(diǎn)差異。其一為海鱸魚(yú)的脂肪構(gòu)成比淡水鱸魚(yú)更優(yōu)質(zhì)，油脂中的多不飽和脂肪酸含量更高。在微量元素方面海水鱸魚(yú)含量也更高，尤其是鎂、鋅、錳、碘等礦物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)素都有助于身體健康，尤其適合孕產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人，因?yàn)檫@類(lèi)人群對(duì)礦物質(zhì)的需要量比普通人群要高。

總的來(lái)說(shuō)，鱸魚(yú)是一種食用價(jià)值很高的魚(yú)類(lèi)，口感、肉質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等都很優(yōu)質(zhì)。關(guān)于淡水鱸魚(yú)好吃還是海水鱸魚(yú)更美味，得看各人不同的口味和喜好。