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燕窩粽子的做法燕窩粽子怎么做？

時(shí)間：2017-05-27 15:08:52 編輯：cwh 606

粽子的餡多種多樣，很多人只是聽說過有燕窩粽子卻沒有吃過，下面5號網(wǎng)的小編為你們介紹燕窩粽子的做法，燕窩粽子怎么做？

燕窩粽子的做法

端午節(jié)年年過，粽子也是年年吃，看到就一陣飽腹油膩感的傳統(tǒng)粽子，是否已厭倦，今年不如就嘗試一下創(chuàng)新風(fēng)味粽子，燕窩冰粽吧。

燕窩冰粽的出現(xiàn)讓南北方人民在甜粽子與咸粽子的爭論上獲得釋然，如果沒嘗過，你是無法想象聽起來“奇葩”的餡料，燕窩與水晶粉的結(jié)合竟然如此的可口，來自Amalee的燕窩粽子的表層是由水晶粉制作而成，內(nèi)餡加入符合當(dāng)代人口味的水果餡料，還有營養(yǎng)絲滑的燕窩!

嬌小玲瓏，晶瑩剔透的一只只燕窩冰粽，老少咸宜，食用方便，吃了不僅解饞，還有美容滋補(bǔ)的功效，送人更是高端大氣，如果上天注定這個(gè)端午要我發(fā)胖的話，我一定選擇吃燕窩冰粽，當(dāng)你輕輕打開冰箱，拿出昨天入貨燕窩冰粽，迫不及待的撕開粽葉，大口一咬，柔韌甜滑的外皮，香糯細(xì)膩的餡料，口感豐富，余味清爽，仿佛置身于天堂的美好，長個(gè)七斤八斤又算的了什么呢?

燕窩粽子的做法燕窩粽子怎么做？

因?yàn)檫@是一種風(fēng)味粽子，原料都不是用傳統(tǒng)原料，主要特色就是添加了燕窩，而燕窩的燉煮需要比較長時(shí)間，所以我們可以先提前泡開燕窩，并進(jìn)行燉煮，在此期間我們進(jìn)行其他環(huán)節(jié)。

先準(zhǔn)備餡料，先將黃油和白糖混合攪拌化開。

在黃油和糖的混合物加入適量的蛋黃粉、牛奶、芒果醬、澄粉，攪拌均勻。如果攪拌不均勻，有油、液分離的現(xiàn)象也沒關(guān)系，蒸后會融合的。

把蛋黃液放進(jìn)鍋里蒸，20分鐘左右，每隔10分鐘攪拌一次。

出鍋后，稍涼，添加之前燉熟的燕窩條，注意大小均勻，可以根據(jù)自己口味添加芒果(因?yàn)榻裉熳龅目钍敲⒐谖兜?。

餡料做好了可以做粽子皮了，將水晶粉和純凈水和好至晶瑩團(tuán)態(tài)狀，蒸熟。

將餡料包裹進(jìn)水晶皮里，放入特質(zhì)三角粽模型，成型后可放置冰箱保存，一個(gè)個(gè)晶瑩剔透的燕窩粽子就做出來了。

燕窩粽子的做法燕窩粽子怎么做？

燕窩粽子好吃嗎

Amalee燕窩冰心粽，以清新水果口味搭配上等燕窩，給初夏帶來冰沁味蕾新體驗(yàn)，讓這個(gè)充滿傳統(tǒng)色彩的端午，更與"粽"不同!

順豐空運(yùn) 268元/一盒八枚，錯(cuò)過等明年

這真真真是我吃過的四海八荒最好吃的粽子了!

一盒只有8個(gè)(一口氣就吃了三個(gè))有8種不同的口味(紫薯芝士味，青葡萄味，荔枝玫瑰味，紅豆牛奶味，香芒奶黃味，芒果西番蓮味，焦糖榛果味，草莓可思達(dá)味)入口冰冰涼涼，軟軟糯糯，榛果味還有干果果粒，芒香奶黃味簡直好吃到飛起來。每個(gè)里面還含有4g濕燕窩，吃多了感覺有點(diǎn)膩。

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