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時(shí)間：2017-05-19 09:40:27 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 3339
包蜜棗粽子的蜜棗一般都是泡過(guò)的，比較軟的，因?yàn)楦擅蹢棔?huì)比較硬，做起來(lái)不方便。那么，干蜜棗怎么包粽子？包粽子蜜棗怎么處理？
一、材料
大紅棗 (500克)、蜂蜜 (100克)
二、做法
大紅棗清洗干凈。
準(zhǔn)備100克蜂蜜。
紅棗放入鍋中加入清水，剛好沒(méi)過(guò)紅棗即可。
大伙燒開后轉(zhuǎn)小火慢煮，等鍋中的水還剩下一點(diǎn)點(diǎn)的時(shí)候放入蜂蜜。
端起鍋輕輕晃動(dòng)，使蜂蜜均勻裹滿紅棗就好了不要翻動(dòng)紅棗以免外皮弄破了。
食譜原料
主料：糯米1000克
輔料：葡萄干50克,蜜棗100克
制作方法
1、將粽葉400克洗凈，放入鍋中加入清水煮軟，撈起瀝水，備用。
2、將糯米淘洗干凈，瀝水，備用。
3、將蜜棗裝入碗內(nèi)，蒸軟取出，趁熱去核，葡萄干洗凈，瀝水。
4、取3張粽葉，毛面相對(duì)，先放入1/3糯米，加入蜜棗和少許葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用繩子扎緊。
5、將包好的粽子放入鍋內(nèi)，加入清水用旺火煮約2小時(shí)，再用小火燜約3上時(shí)，即可食用。
蜜棗粽子具有補(bǔ)陽(yáng)壯陽(yáng)、補(bǔ)血養(yǎng)血、調(diào)理腸胃、開胃消食、提高代謝、控制食欲、養(yǎng)顏、抗衰老的效果。
做法雖然不難，但是心意卻是滿滿。當(dāng)我們?yōu)榧胰硕松线@道蜜棗粽子的家常做法的時(shí)候，我們還給家人帶來(lái)了健康和安全，因?yàn)檫@道美食具備補(bǔ)虛、補(bǔ)血和健脾暖胃的神奇功效，真是一道既美味又健康的營(yíng)養(yǎng)美食
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