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甜瓜和海鮮能一起吃嗎？吃海鮮能吃香瓜嗎？

時(shí)間：2017-05-10 09:49:11 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1462

夏節(jié)不僅是水果上市的季節(jié)，更是吃海鮮的季節(jié)。其實(shí)海鮮和很多水果是不能一起食用的，那么，甜瓜和海鮮能一起吃嗎？吃海鮮能吃香瓜嗎？

甜瓜和海鮮能一起吃嗎

海味香瓜盅

海鮮香瓜盅里，香瓜的甜香令人心曠神怡。同時(shí)香瓜還含有多種維生素及多種礦物質(zhì)，可以促進(jìn)血液循環(huán)、幫助消化、預(yù)防口干舌燥等。選擇搭配的海鮮如蝦仁與干貝，都是低脂肪、低熱量，卻含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)海產(chǎn)，減脂的同時(shí)也補(bǔ)充了蛋白質(zhì)。

甜瓜和海鮮能一起吃嗎？吃海鮮能吃香瓜嗎？

做法：

香瓜去皮，去掉頂?shù)俸髲拈_(kāi)口取出中間的籽，清空內(nèi)里后使之成為一個(gè)容器。

蝦仁、干貝入沸水燙熟，放涼；蟹肉棒撕成絲狀備用。

香瓜去皮、切小丁，與處理好的海鮮一同用沙拉醬拌勻，不喜歡沙拉醬可以放點(diǎn)鹽。

將拌好的海鮮裝回香瓜盅內(nèi)，即可上桌。

甜瓜和海鮮能一起吃嗎？吃海鮮能吃香瓜嗎？

吃完甜瓜能次海鮮嗎

建議最好不要，還是隔斷時(shí)間比較好。

理由一：

海鮮含有豐富的鈣、蛋白質(zhì)和其它微量元素，吃海鮮對(duì)人體各方面都有益，但是吃完海鮮之后再吃含有鞣酸的甜瓜，會(huì)降低蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并還會(huì)使鞣酸和鈣結(jié)合成鞣酸鈣刺激到腸胃，人體就會(huì)出現(xiàn)頭暈、嘔吐、腹瀉等癥狀。甜瓜中就含有鞣酸，所以在吃完蝦之后就不要立馬吃香瓜了，一般在間隔3小時(shí)左右后才能食用。

理由二、

甜瓜含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素。還含有可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化酶。雖然蝦和香瓜的營(yíng)養(yǎng)都很豐富，但是它們倆也有食用禁忌。蝦是比較常見(jiàn)的海產(chǎn)品，對(duì)蝦過(guò)敏的人是不能吃的。香瓜屬于寒性食物，所以體虛出血、脾胃虛寒、腹脹便溏者就不要要食用。

綜上所述總結(jié)：甜瓜和海鮮不要一起食用。如果兩種食物一起食用，會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

甜瓜和海鮮能一起吃嗎？吃海鮮能吃香瓜嗎？

吃海鮮注意事項(xiàng)

1、海鮮不能與大量維生素C同食。

蝦、蟹等甲殼類(lèi)海鮮品中含有一定的高濃度“五價(jià)砷”，其本身對(duì)人體無(wú)害，但同時(shí)服用大量維生素C時(shí)，“五價(jià)砷”會(huì)轉(zhuǎn)化成“三價(jià)砷”(即三氧化二砷，俗稱砒霜)，會(huì)導(dǎo)致急性砷中毒;嚴(yán)重者還會(huì)危及生命。

2、海鮮不能與寒涼食物同食。

海鮮本性寒涼，最好在食用時(shí)避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯后也不應(yīng)該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導(dǎo)致身體不適。

3、海鮮不能與啤酒、紅葡萄酒同食。

食用海鮮的同時(shí)飲用大量啤酒，會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過(guò)多，會(huì)沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中，從而引起關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。