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爬蝦不能和什么一起吃?爬蝦和什么不能一起吃?

時(shí)間:2017-04-24 10:48:12 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 656

爬蝦屬于蝦類的一種,其實(shí)爬蝦就是皮皮蝦和蝦爬子的另外一種叫法,但是很多人都回以為是不同的品種。那么,爬蝦不能和什么一起吃?爬蝦和什么不能一起吃?

爬蝦不能和什么一起吃

一,螃蟹,雖然爬蝦和螃蟹都屬于海鮮,但是螃蟹的涼性要更大一些,如果這兩者在一起吃,很容易造成涼性重疊,對(duì)人的身體產(chǎn)生一些不良的影響。

二,柿子,這幾乎是所有涼性食物都不能在一起吃的。

三,燒烤,吃爬蝦的時(shí)候最好不要同時(shí)吃燒烤,否則很容易造成食物中毒。

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爬蝦不能和什么一起吃?爬蝦和什么不能一起吃?

爬蝦不能和什么水果一起吃

含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

爬蝦子如果與含有鞣酸的水果同食,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,且易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的物質(zhì),這種物質(zhì)會(huì)刺激胃而引起不適,使人出現(xiàn)肚子痛、嘔吐、惡心等癥狀。

爬蝦不能和什么一起吃?爬蝦和什么不能一起吃?

爬蝦的做法

材料

海蝦350克,蕃茄沙司50ml,鹽半茶匙(3克),料酒1大匙(15ml),面包糠100克,雞蛋清1個(gè)

做法

1、蝦洗凈后去殼從背后劃開,去除蝦線,不要全部劃開。

2、蝦處理好后加入料酒、鹽腌十分鐘,加入蛋清抓均。

3、蝦在面包糠中粘勻,中火炸至金黃后碼在盤子中。

4、鍋里放少量的油,加入蕃茄沙司和2勺清水,燒開后攪勻淋在蝦上即可。

爬蝦不能和什么一起吃?爬蝦和什么不能一起吃?

材料

皮皮蝦600克,姜片4片,蒜半頭,花椒20粒,料酒1調(diào)羹,鹽適量。

做法

1、皮皮蝦洗凈,淡鹽水里浸泡二十分鐘。

2、洗凈撈出濾水。姜切片,蒜切末。準(zhǔn)備一些花椒。海鮮性寒,加點(diǎn)生姜,花椒,能暖胃。

3、炒鍋適量油,爆香姜片,花椒,再入蒜末。

4、出香氣后,倒入皮皮蝦,烹入1湯匙料酒,蓋上鍋蓋,燜5分鐘左右,蝦變色,就熟了。調(diào)入適量鹽即可關(guān)火。

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