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沙糖桔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 沙糖桔的功效與作用

時(shí)間:2017-01-25 08:09:14 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 5063

沙糖桔是我們生活中,比較常見的水果。沙糖桔個(gè)頭不大,但口感特別好吃,非常的甜!不少人困惑,沙糖桔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?關(guān)于,沙糖桔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,沙糖桔的功效與作用。5號(hào)網(wǎng)小編來為您一一解答!

沙糖桔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

沙糖桔果實(shí)扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃,裹壁薄,易剝離。每100毫升含全糖10、55克,果酸0、35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心潤(rùn)喉。沙糖桔含有豐富的維生素C、鈣、纖維質(zhì)、少量蛋白質(zhì)、脂肪以及豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸,枸椽酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、硫胺素,核黃素、尼克酸、抗壞血酸,以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。

沙糖桔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 沙糖桔的功效與作用

沙糖桔的功效與作用

沙糖桔的功效:

1.防治貧血,沙糖桔中的維生素C使難以吸收利用的三價(jià)鐵還原成二價(jià)鐵,促進(jìn)腸道對(duì)鐵的吸收,提高肝臟對(duì)鐵的利用率,有助于治療缺鐵性貧血。

2.促進(jìn)消化,沙糖桔皮所含揮發(fā)油,對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用,可促進(jìn)消化液的分泌,排除腸管內(nèi)積氣。

3.預(yù)防動(dòng)脈硬化,沙糖桔中的果膠對(duì)高脂飲食引起的動(dòng)脈硬化也有一定的預(yù)防作用。

4.增強(qiáng)免疫力。增強(qiáng)肌體對(duì)外界環(huán)境的抗應(yīng)激能力和免疫力。

增強(qiáng)肌體對(duì)外界環(huán)境的抗應(yīng)激能力和免疫力

5.預(yù)防心腦血管病。改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝,預(yù)防心血管病。

6.促進(jìn)氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝,延長(zhǎng)肌體壽命。

沙糖桔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 沙糖桔的功效與作用

沙糖桔的作用:

1、對(duì)消化系統(tǒng)的作用,沙糖桔皮所含揮發(fā)油,對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用,可促進(jìn)消化液的分泌,排除腸管內(nèi)積氣,顯示了芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的效用。

2、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用,沙糖桔皮煎劑、醇提物等能興奮心肌,但劑量過大時(shí)反而出現(xiàn)抑制。另外,它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮,迅速升高血壓。沙糖桔中的果膠對(duì)高脂飲食引起的動(dòng)脈硬化也有一定的預(yù)防作用。

3、對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用,沙糖桔皮所含揮發(fā)油有刺激性被動(dòng)祛痰作用,使痰液易咯出。沙糖桔煎劑對(duì)支氣管有微弱的擴(kuò)張作用。其醇提物的平喘效價(jià)較高。

4、對(duì)泌尿生殖系統(tǒng)的作用,沙糖桔皮煎劑可使腎血管收縮,使尿量減少。

5、抗炎作用,沙糖桔煎劑與維生素C、維生素K并用,能增強(qiáng)消炎作用。

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吃沙糖桔的食用禁忌

1.吃柑橘別丟橘絡(luò)。中醫(yī)認(rèn)為橘絡(luò)能通絡(luò)化痰,順氣活血。對(duì)慢性支氣管炎,冠心病患者有好處。橘絡(luò)中含有一種叫路丁的物質(zhì),能使血管保持正常的彈性玫致密性,減少血管壁的脆性和滲透性,防止高血壓病人發(fā)生腦溢血,糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血的作用。

2.吃柑橘一日不超過三個(gè)。吃多了對(duì)口腔,牙齒有害,同時(shí)柑橘中含有葉紅質(zhì),攝入沙糖桔過多,使皮下脂肪豐富的部位的皮膚如手掌、手指、足掌,鼻孔邊緣出現(xiàn)黃染。

3.橘子、蘿卜別同食。一同食用會(huì)誘發(fā)甲狀腺腫.除了蘿卜外,也不能與牛奶同食,否剛橘子中的果酸會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固,影響吸收,嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,因此,應(yīng)在喝完牛奶一小時(shí)后進(jìn)食橘子。

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如何挑選好吃沙糖桔

1、沙糖桔的個(gè)頭比較小,成熟時(shí)呈金黃色,直徑一般只在4、5厘米左右。

2、沙糖桔的表皮略粗糙,上面有很多顆粒狀的小黑點(diǎn),桔皮薄、脆。放在陽光下看,其它小桔子都沒有沙糖桔的皮薄。

3、剝皮時(shí),沙糖桔是一小片一小片的容易斷,而蜜桔等假冒品則皮較厚,可以整個(gè)剝下來。

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