久久精品1,精品久久久久久综合网

蘋果核有毒嗎？蘋果核發(fā)霉了能吃嗎？

時(shí)間：2016-12-10 13:32:17 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 3608

一般我們?cè)诔蕴O果的時(shí)候都不會(huì)吃蘋果核，而且有的蘋果核會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉的情況。有人認(rèn)為蘋果核有毒不能吃，那么，蘋果核針對(duì)有毒嗎？蘋果核發(fā)霉能吃嗎？

蘋果核有毒嗎？蘋果核發(fā)霉了能吃嗎？

蘋果核有毒嗎

眾所周知，蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質(zhì)，它們都是天然抗氧化劑，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病尤其有效。蘋果的含鈣量比一般水果豐富得多，可幫助代謝掉多余鹽分，有助減肥。

但是蘋果核中含有氫氰酸卻少有人知。澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn)，蘋果核含有少量有害物質(zhì)——?dú)淝杷?。氫氰酸大量沉積在身體，會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。

但也不必過分擔(dān)心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。需要提醒的是：吃蘋果時(shí)習(xí)慣啃到果核，雖不會(huì)馬上導(dǎo)致中毒，但長期這樣吃，的確對(duì)健康不利。

蘋果核有毒嗎？蘋果核發(fā)霉了能吃嗎？

蘋果核發(fā)霉能吃嗎

蘋果核內(nèi)發(fā)霉，而果肉沒有發(fā)霉，說明蘋果在坐果的時(shí)候被蟲子咬過，也說明蘋果沒有過度使用農(nóng)藥，只要去除發(fā)霉的部分其他地方可以放心食用。

蘋果核有毒嗎？蘋果核發(fā)霉了能吃嗎？

蘋果的食用價(jià)值

蘋果是美容佳品，既能減肥，又可使皮膚潤滑柔嫩。蘋果是種低熱量食物，每100克只產(chǎn)生60千卡熱量；蘋果中營養(yǎng)成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會(huì)發(fā)生干燥、易裂、奇癢。

蘋果中的維生素C是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康元素。

吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋果的人感冒幾率要低。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”?？諝馕廴颈容^嚴(yán)重，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。