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冬瓜的功效作用清熱解暑,美容養(yǎng)顏

時(shí)間：2015-12-18 14:44:26 編輯：本站整理 357

冬瓜是一種比較好的清火食物，搭配比較好的營(yíng)養(yǎng)食物更能充分的發(fā)揮出它的功效，冬瓜的功效有什么呢？除了美容養(yǎng)顏，清火之外還有嗎？接下來(lái)的功效讓我們來(lái)看看吧。

養(yǎng)生功效

利尿

對(duì)于因?yàn)榕拍蜷e難而造成水腫的患者，把冬瓜作為治療的輔助食品，可使癥狀得以緩和

減肥

冬瓜不含脂肪，是低熱食品，而且其含有的胡P巴堿能促進(jìn)人體新陳代謝，而其所含的內(nèi)醇二酸能有效地阻止機(jī)體中的糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，且能把肥胖者多余脂肪消耗掉，長(zhǎng)期食州，可使肥胖者的體重減輕。

清熱解暑

夏季多吃些冬瓜，不但解渴消咎、利成，還可使人免生疔瘡。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

100克冬瓜中含有：

選購(gòu)和儲(chǔ)存

選購(gòu)

挑選時(shí)用指甲掐一下，皮較硬，肉質(zhì)致密，種子已成熟變成黃褐色的冬瓜口感好。

儲(chǔ)存

冬瓜喜溫耐熱，可放在通風(fēng)處保存。

食用宜忌

宜

冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食，連皮一起煮湯，效果更明顯。

忌

①冬瓜搭配鯽魚(yú)會(huì)使尿量增多；搭配醋則降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

②體質(zhì)虛寒，胃弱易瀉者，平日里尿頻者慎用，陽(yáng)虛者忌食。

飲食搭配

冬瓜排骨湯

主料：排骨、冬瓜、

輔料：鹽少許、白醋兩滴、雞精少許、

做法：

1、準(zhǔn)備材料

2、排骨焯水，撈出洗凈備用。

3、蔥切段，姜切絲。

4、排骨和蔥姜八角，白醋，冰糖，一起放進(jìn)煲里煲一小時(shí)。

5、放入冬瓜，鹽，胡椒粉，繼續(xù)半小時(shí)出鍋放點(diǎn)香油即可。

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